焦點 綜合 蘇丹紅風暴

炸雞、雞排裹粉也中招！再增2品項含蘇丹紅　16家食品業者急下架　

上報快訊／藍誼軒    2024年03月11日 10:36:00
桃園市衛生局執行蘇丹紅製品稽查任務。（桃園市政府提供）

蘇丹紅品項再增加！桃園市金禾味食品香料有限公司生產的「薄皮辣味炸雞粉」、「香雞排浸漬粉」，被查出也使用保欣公司違規批號的青辣椒粉，上架於桃園市內16家食品業者。桃園市衛生局獲報後已通知下架，預計今天（11日）完成回收作業。

 

桃園市衛生局指出，保欣公司自中國進口的青辣椒粉遭驗出含有蘇丹紅色素，流進轄內2家食品公司「金禾味食品香料有限公司」及「宏興香料有限公司」。衛生局於7日就確定金禾味將含有蘇丹紅的青辣椒粉，用於製作白胡椒粉、黑胡椒粉、椒鹽粉、紅辣椒粉與雞心粉，日前再新增「薄皮辣味炸雞粉」、「香雞排浸漬粉」品項。

 

經查，薄皮辣味炸雞粉、香雞排浸漬粉已在桃園市16家食品業者販售，衛生局隨即通知下架，目前尚有334.2公斤等待回收，預計今天完成下架作業。

 

已有36年歷史的金禾味，事發後也在官網發出聲明，強調在製造商品時「一切程序按照食品衛生相關法令之要求」，包含嚴格把關原料供應商，也注意進貨來源皆有衛生檢驗之報告文件。

 

金禾味表示，會負起相對責任，現已成立調查小組，執行品管單位批號追溯，通路商下架回收作業也持續進行中。若消費者已購買該批有疑慮的商品，可在3月31日前至原購買通路商申請退貨退款。

 

不過，金禾味也表示：「因為原料供應商之疏失而致生此事，對於消費者及社會大眾所產生之不安及疑慮，在此致上萬分歉意。」

 

（延伸閱讀：【蘇丹紅風暴】津棧近9000公斤毒辣椒粉製成沙茶醬　55款恐流向各大餐廳）

 

蘇丹紅在各縣市間流通，桃市衛生局已陸續接獲高雄市、台北市、台南市、南投縣、雲林縣等衛生局通知，摻有蘇丹紅的製品流進桃園市，桃市衛生局也立即通知下架，7日就執行金禾味等4家下游業者稽查，確定封存943.19公斤的未再製貨品，也請業者預防性下架共5014公斤已再製未出貨之製品，防堵蘇丹紅擴散。

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