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【黑心蛋改包裝高價賣】義進毒蛋殘留乃卡巴精　全聯急下架16款蛋品

上報快訊／孫靖媛 2018年10月09日 21:44:00

嘉義縣衛生局稽查人員針對轄內超商、大賣場等，全面稽查所有蛋品，進行動物用藥殘留項目檢驗。（圖片取自嘉義縣政府官網）

全台蛋品主要供應廠商之一的義進金食品公司遭爆驗出蛋雞禁用的動物用藥「乃卡巴精」，且涉嫌改標後重新上架，或出貨給五星級飯店，甚至將逾期蛋打破和回收破損的雞蛋混在一起，做成液體蛋販售給烘焙業者或熱炒店。全聯9日表示，目前已將義進金愛蛋、義進力優蛋和義進金雞蛋機能卵等16款蛋品全數下架，並接受消費者退換貨。

橋頭地檢署查出，義進金公司登記在新北市，於彰化及高雄均設有畜牧場，公司負責人蘇文源等人涉嫌自2016年起迄今，將遭退回的即將到期、已到期或遭業者抽驗有農藥殘留的雞蛋回收，在更換有效期限及合法牧場標籤後，改製成液體蛋低價重新上架，由於義進金供貨對象包含全聯福利中心、國軍副供站及全台各地蛋糕店等通路，檢方正在追查問題蛋的流向。

地檢署指出，義進金公司是台灣前5大蛋品供應商，產品標榜CAS優良蛋，主要供應全聯福利中心和大賣場。嘉義縣衛生局今年7月抽查時，驗出蛋內含有動物用藥乃卡巴精殘留0.05PPM，由於該藥品食用過多會傷腎，按照規定應該下架封存，但嘉義縣衛生局並未主動對外公布訊息。

義進金食品公司負責人蘇文源表示，今年7月26日晚上接到通知在全聯店嘉義圤子站內抽驗到7月12日包裝的金愛蛋有乃卡巴精殘留0.05ppm，隔天早上就自主性通知全聯並做下架，並將包裝日期7月26日未出貨的金愛蛋緊急送驗，其間有回收一盒與7月12日同批包裝的雞蛋送驗，直到8月2日確認未檢出才開始販售7月26日的蛋品，而後續的產品也都有持續追蹤檢驗，但都未驗出農藥殘留。

對於遭爆料回收即期蛋重新販賣，蘇文源則解釋，即期蛋就是保存有效時限即將到期的雞蛋，因為即將到期，所以會改以比價低的價格販售，在到期日前賣出避免浪費，而公司絕對沒有更改生產日期、有效日期。他更指出，遭爆料中回收將過期雞蛋混在新鮮蛋品中改標再販售更是不可能，因為其一種蛋殼上面有印有CAS的認證，一眼就可以看出，不可能造假。

嘉義縣衛生局9日則澄清並非衛生局抽驗，衛生局指出，經查證為辦理農委會計畫抽樣產銷履歷及CAS蛋品，於7月12日抽查本縣文化北路全聯朴子文化店「金愛蛋」時，確實有發現不得驗出的動物用藥乃卡巴精殘留0.05PPM；依處理流程報請上級單位行政院農委會進行複檢及要求業者下架。

嘉義縣政府也指出，此案是依據農委會產銷輔導計畫進行抽驗，7月抽驗檢驗出乃卡巴精後，就通報地縣府（彰化縣）輔導查察，並由檢驗機構暐凱國際檢驗科技公司將商品下架，複驗通過評核於9月16日上市。

檢警9月20日會同各地衛生局到義進金公司搜索，採集逾期和破損的瑕疵蛋樣品送驗，並將公司負責人蘇文源人、彰化蛋品洗選廠負責蘇文庭、高雄配銷處蘇文仕三兄妹帶回偵訊。

蘇文源等3人在警訊中坦承，因向衛星牧場「買斷」蛋品，為減少銷毀損失，並配合超市促銷，確實將7月被檢出殘藥的蛋品回收、改標再賣；至於被爆長期把即期蛋品回收改標等指控，3人的供詞不一，3人目前各以20萬至50萬元不等交保候傳。（台灣列車快閃紐約地鐵！）

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