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【吃冰疑中毒】通報人數攀升網友怒　老闆娘道歉：給我一點時間

上報快訊／袁維駿 2023年07月18日 14:21:00

高雄欣豐冰店發生食物中毒事件，業者出面道歉。（擷自Google Maps）

高雄知名冰店「欣豐冰店」驚傳驗出沙門氏桿菌，導致34人食物中毒，衛生局今天（18日）早上趕往上游的製冰廠稽查，並帶回3大袋的冰塊採樣，製冰廠員工無奈表示，工廠是70年老招牌，所有製造流程都符合相關規定，也使用RO逆滲透純水製冰。不過衛生局到場查看，要求改善環境清潔，製冰廠也同意休息1天，加強環境清潔。今天上午冰店老闆娘出面，一連鞠躬3次道歉。

欣豐冰店疑似食物中毒人數，今天高雄市衛生局再接獲通報，總受害人數增至4人，衛生局持續清查是否還有其他中毒受害人。

由於店家懷疑是否冰塊出問題，衛生局檢驗刨冰清冰及刨冰器具環境檢體，檢出致病菌為「陰性」。再經交叉比對病患、食品及環境等檢體檢驗結果，綜合研判，冰店提供的自製豆類及相關配料可能為環境的污染致病源。

冰店老闆娘表示，因為衛生局的稽查時程須在限期內完成，所以未在第一時間出面，自己經營30幾年老店第一次出問題，願意勇敢承擔，但希望中毒的民眾能夠給自己一點時間。

一名網友12日下午到高雄該冰店購買8碗招牌八寶冰，當天晚上家人開始出現上吐下瀉等症狀，接著傳出小兒子身體不適，後來將事件發布在PTT上，收到許多受害者來電，表示當天也有前往該冰店用餐，質疑冰店衛生有疑慮，其中1名受害者的孩子情況較嚴重，還引起腎衰竭住進加護病房，目前該冰店已被勒令停業。

衛生局今天一早前往製冰廠稽查採樣，製冰廠員工也十分配合，強調他們都有定期檢驗，符合衛生局的標準和相關規定，加上使用RO逆滲透純水製冰，同時與數10家冰店業者合作提供冰塊，其他家都沒有出問題，強調「對自己的冰塊衛生有信心。」

不過廠方也坦承，因為工廠是有70年經歷的老廠，環境上可能沒那麼乾淨，經衛生局人員要求，製冰廠今天主動休息1天，加強環境清潔。

（延伸閱讀：吃冰疑食物中毒增至23人　高雄欣豐冰店被勒令停業、罰30萬並送辦）

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