全球速食大老也即將開始落實環保行動!麥當勞(McDonald’s)立下目標,稱在2025年以前,全球分店使用的所有包裝都將要避免使用塑膠成分,所有像是提袋、吸管、食品包裝以及杯子,都要使用可回收或是可再生的材質。
此外,麥當勞也希望其所有連鎖店能夠確實落實資源回收,目前麥當勞只有近10%的連鎖店做到完整的資源回收行動。
麥當勞供應鏈與永續辦公室主任德拜斯(Francesca DeBiase)表示,落實環保的要求是消費者所提出的,許多消費者都希望餐廳能夠減少使用塑膠與垃圾量,或是使用來源清楚且對環境友善的包裝。
不過據《英國廣播公司》(BBC)報導,麥當勞在全球各地有超過3萬7千家分店,由於每個國家的基礎設施、法規和消費者行為不盡相同,因此在2025年以前全面落實全球分店回收包裝,可能還是會有困難,不過至少英國是有可能做到的。
英國食品超市「冰島」(Iceland)也表示將要在2023年以前落實大量減少塑膠包裝的使用。面對消費者日漸抬頭的環保意識,冰島超市決心在接下來5年以內逐漸將超市裡,近一千個合作品牌產品的塑膠成分包裝撤換掉,有些會被改成紙製的托盤與包裝。
Iceland supermarket commits to eliminating plastic within five years https://t.co/T5xJk9070c pic.twitter.com/EY2YXrYnQy
— CleanAcres (@CleanAcresCTC) 2018年1月17日
冰島超市的共管部門主任布洛德赫斯特(Nigel Broadhurst)解釋道,許多熟食目前的外殼是由黑色的塑膠托盤包裹,這種黑色塑膠是最糟糕的選項,因為它本身不但不好回收,且回收之後其中的有毒物質還會滲透到地底,對環境造成危害。
英國首相梅伊(Theresa May)曾高喊,要在2042年以前全面禁止可避免塑膠的使用,而目前在英國,逾千家餐廳在店裡放置回收塑膠與紙杯的垃圾桶。
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