國際時事

熱浪延燒高緯度國家　德國啤酒需求暴增、酒瓶缺貨

陳品潔 2018年08月02日 16:02:00

熱浪襲全球，德國啤酒銷量暴增。（湯森路透）

提及德國，許多讀者會想到盛產的啤酒，在高緯國家受熱浪侵襲下，意外造成德國啤酒需求大增，還導致啤酒玻璃瓶的缺貨。

德國6月均溫較往年高出2.4°C，7月更高出3.3°C。在德國貝恩堡（Bernburg）7月31日所測得的39.2°C，更是創下2018年至今的高溫紀錄，天氣預報員預測，破德國有史以來高溫的40.3°C不無可能，炎熱的天氣讓德國消費者對啤酒的需求大大增加。

BBC News - German heatwave causes beer bottle shortage as sales surge https://t.co/pmPK7fu4vg
— Ashdale Consulting (@Ashdale2012) 2018年8月2日

酒瓶短缺籲重複使用

這樣的熱銷卻為啤酒商帶來小煩惱，那就是啤酒瓶不夠了。在德國，與英美相比，啤酒不以罐裝，主要以玻璃瓶盛裝。約有20億個可重複使用的玻璃瓶在8000多萬人手上流通，然而每個瓶子大小不一，每個玻璃瓶只能使用36次。

啤酒空瓶需提前一年製作，啤酒商卻難以預測隔年的天氣與銷售情況。

存量稀少因素下，消費者則成了廠商的求助對象。啤酒商斐吉（Moritz Fiege）在臉書上貼文呼籲：「我們需要你的幫忙。好天氣加好啤酒讓大家都很渴。」他補充，在夏季假期前，拜託消費者把斐吉空罐帶回經銷商。

逆轉2017年產業慘淡

許多媒體報導，德國啤酒在夏季銷售奇佳，在官方統計資料中，在過去半年成長僅有0.6%，看起來很少，但代表著啤酒總銷售量來到47.1億升。這樣的進步對德國啤酒商注入了一劑強心針。

2017年是自兩德統一以來，啤酒商最慘澹的日子。2018年即使價格比前年貴了4%，德國民眾依舊買單。德國啤酒協會主席艾希勒（Deutscher Brauer-Bund Hauptgeschäftsführer Holger Eichele）告訴媒體，今年啤酒產業嘗試重新振作。

農作物量少質差

久旱也對農作物產生影響，萊茵堡（Rheinberg）剛出土的馬鈴薯比原本預期的還小。德國蔬果及馬鈴薯製程產業協會（Bundesverband der obst-, gemüse- und kartoffelverarbeitenden Industrie e.V，BOGK）警告，馬鈴薯2018年比前年面臨了更低品質、更低產量的威脅。

在歐洲其他地區，作物收成被冰雹、雷雨所摧毀，在德國則是太乾， BOGK表示，氣候變遷，荷包也縮水了。