國際 時事

中國豬瘟疫情蔓延撲殺百萬頭豬隻　重創豬價釀全球培根價格飆升

尚國強    2019年10月22日 07:01:00
美國農業部預估，中國至2020年底的豬隻數量將減少至2.75億頭，比2018年初爆發豬瘟前銳減近40%。（湯森路透）

中國非洲豬瘟疫情蔓延，高達數百萬頭豬隻遭到撲殺、豬肉產量銳減，造成中國豬肉價格高漲，更進一步導致全球生豬及豬肉製品如培根等價格飆升。

 

《美國之音》報導，聯合國糧食和農業組織的資料顯示，2018年，歐洲生豬肉價上漲31%，仔豬價格漲了56%。預計豬肉價格會出現急漲趨勢，為自2004年狂牛症和禽流感爆發、，豬肉需求提升後，豬價飆升最快速的時期。

 

 

《彭博》引述專業人士分析，中國是最大的豬肉消費市場，也最先受到非洲豬瘟疫情打擊。專家預測，這波豬肉價漲風可能長達到3個月，持續到農曆春節，加上零售商將上漲成本轉嫁給消費者後，市場上的肉價將更高。

 

另一方面，受到中國養豬量驟跌的影響，美國預測到2020年底，中國生豬量只會有2.75億頭，比2018年初驟跌40%，更將致全球豬肉生產量下降10%。

 

美國農業部在10月初發佈的一份報告指出，中國消費者在過去2年內的人均豬肉消費量下降了32%，即使如此國內豬隻供應大減，仍將增加中國對國外豬隻的需求。

 

中國豬瘟疫情嚴重，造成國內出現豬肉荒。（湯森路透）

 

非洲豬瘟 培根 中國
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