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印尼乾旱咖啡豆產量大減　專家警告：2020年咖啡成本恐飆漲

李靖棠    2019年12月04日 10:01:00
咖啡已是當代社會重要的提神飲品之一。（湯森路透）

大航海時代向全球拓展，讓咖啡豆成為現代社會重要的提神飲品之一。

 

而因為它帶出一系列栽培、烘烤、販售、製作的產業鏈，讓許多國家得以依靠這神奇的豆子，賺進可觀的外匯收入。

 

 

《雅加達郵報》（Jakarta Post）報導，作為全球第3大羅布斯塔咖啡（Robusta）生產國的印尼，受到乾旱影響導致花朵大量枯萎，進而造成年度咖啡豆產量大減。

 

 

 

印尼咖啡出口製造協會（AEKI）高層索希羅（Moelyono Soesilo）表示，從原先年產量1150萬至1200萬袋、大幅減少至1000萬袋的量，可能是繼2011年至2012年以來，年產量最少的一次。

 

農民仔細採摘新鮮的咖啡豆果實。（湯森路透）

 

位於倫敦的「Benchmark Robusta futures」交易所，從10月起明顯受到產量下滑的衝擊，交易價格至今已飆漲1成之多，未來持續看衰的產量和上漲的批發價格，勢必將對下游的咖啡和飲料業者造成影響。

 

 

但索希羅對該國咖啡豆產量相當悲觀，他向媒體表示，目前降水量依然相當匱乏，尤其在印尼三大產地之一的楠榜省（Lampung），乾旱情勢非常不樂觀，「缺水、乾旱導致咖啡無法順利開花結果，我預估最壞的情況，2020年的產量可能下滑3成至4成。」

 

咖啡產量大幅減少，專家擔心會影響來年下游的咖啡零售價格。（湯森路透）

 

同時擁有兩大品種：羅布斯塔與阿拉比卡（Arabica）的印尼，主要咖啡產地多集中在蘇門答臘島（Sumatra island）上。阿拉比卡產量較少，多半集中在蘇門答臘北部與爪哇島（Java）上。

 

其中以南部的楠榜省、明古魯省（Bengkulu）與南蘇門答臘省（South Sumatra）三地最多，又被稱為「咖啡金三角」，主要種植羅布斯塔咖啡豆，佔印尼出口7成比例。

 

 

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