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環保組織：燕麥殘留除草劑致癌成分　美國桂格、Cheerios被點名

楊穎婷    2018年08月18日 15:30:00
桂格、孟山都等知名燕麥公司被點名產品中含有「嘉磷塞」，攝取過量可能致癌。（翻攝自YouTube）

美國環境工作組織（Environmental Working Group，EWG）的研究中發現燕麥，脆穀麥片和能量餅乾中最容易發現有農藥成分Glyphosate（譯為：草甘膦或嘉磷塞）殘留。45種受測產品中多達31種的嘉磷塞含量高於科學家判定的標準，部分銷售給兒童的早餐食品及穀物也含有此成分，專家認為很可能對兒童食用安全造成問題。

 

 

多款燕麥含嘉磷塞　攝取過量恐罹癌

 

由於擔心嘉磷塞是一種致命的致癌物質，近期世界各地的科學家，醫生和倡議人士都致力於推廣栽種農作物時，不要使用嘉磷塞。


環境工作組織負責政府事務的副總裁史考特費柏（Scott Faber）表示：「我們非常擔心消費者攝取的嘉磷塞比他們以為的更多。」逾10年來，費柏一直致力於提高食品安全標準，他曾和團隊在實驗室針對「45種用常規種植而成的燕麥所製的產品」進行測試，並發現其中多達43種含有嘉磷塞。

 

任職美國兒科學會環境健康委員會主任，同時也是堪薩斯城兒童慈善醫院毒物學家的珍妮弗洛瑞（Jennifer Lowry）博士提到：「我感到非常震驚，我們對於嘉磷塞可能對兒童造成的影響不夠了解，基本上我們就像在把這種化學物質灑向孩子。」

 

環境工作組織使用嚴格的標準進行測試，含有過量嘉磷塞的產品包括桂格傳統麥片（Quaker Old Fashioned Oats），圈圈餅（Cheerios），桂格恐龍蛋即食燕麥片（Quaker Dinosaur Egg Instant Oats），惠宜即食燕麥片（Great Value Instant Oats）和回歸自然經典脆穀（Back to Nature Classic Granola）。甚至在一些有機產品中也發現嘉磷塞。

 

已有40多年的使用歷程　孟山都、桂格稱符合標準

 

世界衛生組織稱嘉磷塞是一種「可能致癌的物質」，加州 （California）則已將其列為「該州已知的致癌化學物質」。嘉磷塞是除草劑的成分，而常見在「年年春」農藥中。

 

年年春生產業者、美國農藥大廠孟山都（Monsanto）發出一份聲明表示，「嘉磷塞不會導致癌症」，並稱嘉磷塞「已有40多年的安全使用歷程」。

 

提即環境工作組織的研究報告，孟山都則表示，「就該報告的標準而言，一個成年人每天要吃115磅（約52公斤）的食品，才會達到美國環境保護局（EPA）對嘉磷塞殘留限制的標準。」

 


 

但加州的一個陪審團卻在10日命令孟山都向一名男子支付2.9億美元（約台幣89億元）的賠償金，由於該名男子稱孟山都產品中的農藥物質導致他罹患癌症。

 

遭點名產品中含有嘉磷塞的桂格在聲明中稱，「我們為桂格產品的安全性和品質感到自豪，任何可能存在的嘉磷塞的產品，其含量都遠低於環保局和歐盟委員會訂定的安全標準限制。」

 

生產圈圈餅的通用磨坊（General Mills）也向《哥倫比亞廣播公司新聞》（CBS）表示：「我們的圈圈餅毫無疑問是安全的，它們符合監管安全標準。美國環保署已經研究過這個問題，並製定我們應該遵循的規則。」

 

專家呼籲環保局應立即禁止使用嘉磷塞

 

費柏則對環保局針對嘉磷塞的限制標準抱持懷疑態度的說：「我認為這樣的標準不足以保護兒童。」

 

為了提高人們對有毒物質的認識，成立《全美國母親》（Moms Across America）組織的負責人哈尼卡特（Zen Honeycutt）， 在她3個兒子飲食後出現過敏等健康問題，她的家人便開始改用有機食品。她表示：「我們想要相信雜貨店裡的東西是安全的，但令人震驚的事實是，在很多情況下並非如此。現在正是環保局應該禁止使用嘉磷塞的時刻。」

 

【延伸閱讀】
●美國桂格燕麥被點名農藥殘留　食藥署：我國未進口
燕麥 農藥 嘉磷塞 桂格
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