比利時餐廚精品 BergHOFF 旗下羅恩系列 ( RON SERIES ),於日前發表年度新品,鍋具、刀具、廚房配件一應俱全。其中,羅恩中式菜刀獨步全球新亮相,黑色時尚刀具引發搶購風潮。總代理 旺代企業 首度攜手 全聯福利中心,於11月1日起在全聯各大門市,都可以會員福利點加價換購 BergHOFF 的八款商品。
BergHOFF 焙高福創立於 1994 年,25 年來橫掃國際設計獎項,至今獲獎超過 100 座。首席設計師 Pieter Roex 於 2013 年加入品牌設計部門,設計且得獎最多的羅恩系列,曾拿過 2016 德國紅點最佳設計獎、2017 德國紅點贏家獎、芝加哥 GOOD DESIGN 設計獎及比利時 Henry van de Velde 國家設計獎。
設計師描繪的羅恩 ( RON ) 是一個強壯有力量的男人,追求烹飪品質的完美體驗,設計衍生出多樣化的廚房用品,有著時尚俐落的外觀,在顏色材質上更混搭出嶄新風貌,為烹飪料理帶來新的視覺饗宴。
總代理旺代企業表示,今年推出的新品 ─『羅恩中式菜刀』,以歐系廚刀兼容台式料理慣用的切、片、碎、剁,是專為台灣市場量身打造的第一把家用廚刀,刀身與握柄完美比例配重,使用起來毫不費力。品牌首度與全聯合作,藉由會員福利點加價換購活動,讓全台灣上萬個家庭都能輕鬆擁有國際級的精品時尚刀具。
比利時羅恩刀一日店長江宏恩壯碩的身材底下有著愛下廚的心,拍戲再累還是喜歡趁休假享受做菜的樂趣。江宏恩說,黑色系的羅恩刀具很吸引他,刀具本身配重設計得也很好,再加上鋒利的刀切面,不論在切肉或在切菜時,都相當順暢乾淨俐落。最近在做江家祖傳家常菜『炸肉球』時,常需要剁切肉泥,『羅恩中式菜刀』比起其他的片刀,使用起來更有效率!
剛奔走完德國啤酒嘉年華的美食餐飲名人麥可溫德 Michael Wendel,也受邀擔任比利時羅恩刀一日主廚。來自德國烘焙世家的他,在食材的細節處理上非常具有職人精神,現場與江宏恩同台上演刀技秀,短時間就完成一道美味可口的經典招牌菜,更分享羅恩刀具是他的新餐廳店內的指定刀款。
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