農曆七月到來,中元節不只要準備三牲四果普渡好兄弟,酒友們還可以喝點應景酒款。這幾款有著與鬼怪、鬼魅相關設計的酒標酒款,其實都隱藏著文化與歷史故事,不妨趁著這時節好好感受一下吧!
對於百鬼夜行這類型的鬼怪傳說,台灣人同樣有著深厚興趣,於是台灣 綠芽酒藏 攜手廣島縣的 櫻尾釀造蒸餾所,以戶河內調和日本威士忌為基底,結合日本千年妖怪傳說的「百鬼夜行」為主題發售台灣限定版。於 2024 年清明節首次發售的「百鬼夜行」系列,選擇擁有強大力量的大天狗為酒標設計出戶河內調和日本威士忌『百鬼夜行 - 大天狗』,詮釋櫻尾蒸餾所呈現的堅韌職人精神。
起源於日本平安時代的百鬼夜行,據說是人類與妖怪共存的特殊時代。相傳每到妖怪們出遊的夜晚,人們總是門窗緊閉,路上空無一人,如果一不小心遇到了鬼怪們就會受到詛咒而喪命。迎來農曆七月,綠芽酒藏再度捎來擁有迷人魅惑力的九尾狐為主題,推出第二款『九尾狐.玉藻前』威士忌。
融合著日本美與西洋文化的 靜岡蒸餾所,以傳奇蒸餾所輕井澤威士忌蒸餾所的蒸餾器生產,酒廠的單一麥芽系列有 W、S、K 三種系列,這款為波本桶的「單桶單一純麥威士忌 3 年」,於 2023 年裝瓶,酒標以大森彥七揹著年輕女子,但揹著揹著女子突然成為妖怪的故事為主題設計,非常具有收藏性。
『靜岡蒸餾所 3 年 幽靈 #20』於 2019 年釀造,以原酒 61.9% 濃度裝瓶,僅發售 224 瓶,售價 28,000 元,於「
2024 WHISKY TASTE 威士忌品味展.桃園場」的活動價 26,200 元。(古華酒藏提供)
位在日本神戶的 江井ヶ嶋酒造,是日本第一家取得釀造威士忌牌照的公司,這款藉由浮世繪大師月岡芳年作品『新形三十六怪撰』版畫「貞信公夜宮中で怪を懼しむの図」為設計的特別版酒款,以 30 年以上波特桶熟成一年時間,特別的是這款威士忌有 40% 先以熟成芋燒酎的雪莉桶熟成,另外 60% 則以波本桶三年熟成,經過不同桶陳的風味特色相當獨特。
由小學館發行的『明石 4 年小學館鬼系列 15 版 單桶單一純麥威士忌」』為了保留原有的風味與香氣,不經過低溫過濾是其魅力,售價 36,000 元,於「2024 WHISKY TASTE 威士忌品味展.桃園場」的活動價 33,600 元。(古華酒藏提供)
知名日本動畫《鬼太郎》變成燒酎啦!由與漫畫大師水木茂同鄉的鳥取縣 千代結酒造 所發行的『鬼太郎妖怪世界 燒酎組』,將本格燒酎的經典原物料甘藷、米、麥分別裝進鬼太郎、鼠男以及眼球老爹外型的陶瓶內,三款的做法各有特色差異,兌碳酸水皆可體現其獨特風味。
同樣是千代結酒造所生產的鬼太郎系列,酒標與外盒聚集了滿滿的妖怪們,尤其三個外盒排列在一起就能成為一幅完整的畫作,非常有趣。這款鬼太郎日本酒選用鳥取縣產的強力酒米釀造,有著華麗香氣。
於七月底發行的日本盛『おにころカップ酒(鬼殺杯酒組)』,由知名的日本酒酒造與日本動漫作品《孤獨搖滾》、日本音響設備品牌Onkyo 三方聯名合作,套組的鋁箔裝酒、玻璃杯裝的酒款,不只有著可愛的日本傳統紅鬼為識別,酒液更是透過水中加振器播放音樂來熟成,可說是近期受到動漫迷矚目的日本酒。
以台灣夜市為靈感釀造生產的酉鬼啤酒『夜市用皮爾森』,是一款底層發酵的傳統德式皮爾森啤酒,有著金黃酒色,帶有柑橘香氣與輕柔酒體。酒標上的妖怪,由台灣第一位將本土妖怪與地圖結合的插畫家 角斯 創作,將夜市常見小吃幻化為章魚燒千年老妖、小籠包僧人等角色,下回喝這款啤酒,別忘了仔細欣賞酒標上的妖怪。
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