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亞伯樂『品藏絶攝特展』　同步推出台灣限定威士忌代表作

簡旻亞 2017年11月11日 14:45:00

（圖片：亞伯樂威士忌）

享有「最完美現代蒸餾廠」美譽的單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌──亞伯樂，於11月10日起先後於台北、台南雙城舉辦亞伯樂『品藏絶攝特展』，以復古手沖相片的人手工藝，巧妙呼應隱身於杯中佳釀背後的精湛匠藝。

開展記者會上，特別邀請底片相機研究達人管憶華（暱稱管杯杯）、資深暗房行家陳豐毅，以及文藝氣質女演員紀培慧，分享手沖照片的樂趣，並與亞伯樂共度愜意的品酩時光。此外同步了發表一款台灣獨家的限定酒款—亞伯樂單桶雪莉首次裝桶14年單一麥芽蘇格蘭威士忌，並提供『品藏絶攝特展』限定場次品酩。

資深暗房行家陳豐毅（左）、女演員紀培慧（中）、相機研究達人管憶華（右）（圖片：亞伯樂威士忌）

匠心獨具三大過程成就手沖相片與亞伯樂的美好

手沖相片與威士忌，看似毫無關聯的兩者，卻因隱身其中的精湛工藝而有了完美聯結。在製程上，手沖相片的放大步驟有如釀酒的發酵過程；顯影定影與蒸餾，前者直接影響相片的濃淡與對比，後者則是透過蒸餾器決定威士忌的香氣與細緻度；而水洗與熟成，都是決定相片或威士忌成品美好與否的最後一道過程。

曾榮獲金鐘獎最佳女配角殊榮，並於2017年角逐米蘭影展女主角獎的潛力演員紀培慧，平日也喜歡與三五好友小酌片刻。身為威士忌忠實愛好者的她認為：「品味威士忌的過程也是一種浪漫」。陳豐毅、管杯杯與紀培慧三人，在保樂力加品牌大使 Stuart Fear 的引領之下，品飲了亞伯樂12年單一麥芽蘇格蘭威士忌、亞伯樂18年單一麥芽蘇格蘭威士忌，以及亞伯樂首選原桶單一麥芽蘇格蘭威士忌等三款佳釀。

隨後紀培慧及管杯杯藉由唇齒間留下的美妙感受，經由兩人的獨特視角各拍攝出三張照片，透過影像回應對於這三款威士忌的觀點。最後三人在暗房中，由陳豐毅的洗鍊技術手沖出這六張意義非凡的作品，為他們最喜愛的亞伯樂威士忌寫下最佳註解，同時賦予這三款威士忌珍品獨一無二的情感連結。

文藝氣質女演員紀培慧（圖片：亞伯樂威士忌）

亞伯樂『品藏絶攝特展』知性文青的微醺之旅

古董相機陳列的濃郁復古感環境之中，透過一步步手沖相片的過程，悉心感受人手工藝之美，最終遇見相片成品誕生的那股感動莫名，進而在品飲亞伯樂威士忌之際，能夠深刻體會孕育這些佳釀的匠心所在。每一款亞伯樂威士忌的誕生，都蘊藏著釀酒師的珍貴情感，就好似不同年代古董相機所拍攝出的作品，猶如不同橡木桶熟成的佳釀一般，會呈現出風韻各異的美感。

亞伯樂單桶雪莉首次裝桶14年單一麥芽蘇格蘭威士忌（圖片：亞伯樂威士忌）

台灣市場限定的單桶代表作

此款台灣市場限定的「亞伯樂單桶雪莉首次裝桶14年單一麥芽蘇格蘭威士忌」，擁有最受台灣威士忌愛好者所青睞的濃郁雪莉桶風味。以充滿葡萄乾之果香與辛辣香氣，並帶有橘子果醬、濃郁蜜糖、丁香與焦糖太妃糖等多層次香氣，吸引品飲者在嗅覺上的好奇，隨後在口腔釋放濃郁橘香橙佐經典肉桂、甘草與烘烤榛果的平衡口感，最終於半乾甜味及溫暖的辛香料風味完美收尾，是品味行家不容錯過之威士忌夢幻逸品。

亞伯樂『品藏絕攝特展』活動資訊

【台北場】

活動日期：2017/11/9(四)-11/26(日) 開放時間 11:00-22:00

活動地點：華山1914文創產業園區中4A紅酒作業場（北市中正區八德路一段1號）

【台南場】

活動時間：2017/12/1(五)~12/10(日)　開放時間 11:00-21:30

活動地點：B.B.ART（台南市中西區民權路二段48號）

※《上報》提醒您，飲酒過量，有礙健康。

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亞伯樂威士忌紀培慧

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