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【黑啤 x 黑熊】臺虎精釀波本桶啤酒「臺灣黑熊」限量釋出

施縈縈    2018年12月05日 12:00:00
臺虎年度壓箱寶桶陳帝國司陶特啤酒「臺灣黑熊」終於少量釋出（圖片來源：臺虎精釀）

臺虎年度壓箱寶桶陳帝國司陶特啤酒「臺灣黑熊」終於少量釋出，今年更升級成豪華禮盒，包含桶陳帝國司陶特啤酒、臺虎獨家手札與限量黑熊別針，每組售價 NT$1,500。此外，今年更推出咖啡黑熊限定版，加入了冷萃 Fika Fika Cafe 深焙日曬耶加雪菲咖啡豆，12月7日起於指定通路販售。

 

除了威士忌的市場瘋迷「過桶」之外，現在連啤酒也悄悄地玩起桶陳的製程囉！「臺灣黑熊」是臺虎酒廠創立之初，就放入波本桶孕育的酒款，選用美國肯塔基州波本桶與帝國司陶特啤酒交互作用，隨著時間的存放融合成風味更富層次、豐滿柔和的酒體。

 

選用美國肯塔基州波本桶與帝國司陶特啤酒交互作用（圖片來源：臺虎精釀）

 

禮盒版本將結合首度推出的品牌獨家手札、限量的黑熊紀念別針（圖片來源：臺虎精釀）

 

由於釀造難度極具挑戰，每年只開桶一次，根據臺虎表示今年 2 款黑熊啤酒，都僅有 400 瓶的產量。今年臺灣黑熊醇厚口感滑順如絲絨，滲透進酒體中的波本桶氣息和烘烤麥芽的香甜、焦糖、巧克力風味激盪出絢麗火花，適合在寒冷冬日細細啜飲。

 

升級禮盒版本將結合首度推出的品牌獨家手札、限量的黑熊紀念別針，外盒以深色木質搭配金屬黃銅片，為蒐藏價值加分。即日起可於臺虎旗下直營門市購買。

 

 

2018限定！咖啡黑熊限定版

 

以冷萃 Fika Fika Cafe 深焙日曬耶加雪菲咖啡豆，加入波本桶中釀製，「啤酒 + 咖啡 + 波本桶」，三種風味結合在舌尖與鼻腔中層層堆疊，在原味臺灣黑熊既有的焦糖、巧克力風味上增添一絲絲咖啡焦苦，口感厚實濃郁且餘韻不散。

 

深焙日曬耶加雪菲咖啡豆，加入波本桶中釀製（圖片來源：臺虎精釀）

 

 

【臺灣黑熊禮盒】

 

建議售價：NT$1,500

酒精濃度：ABV 10%

酒款容量：650ml

禮盒內容：酒、臺虎獨家手札、限量黑熊別針

購買通路：臺虎直營門市

 

 

【臺灣黑熊波本桶陳咖啡限定版】

 

建議售價：NT$890

酒精濃度：ABV 10%

酒款容量：650ml

購買通路：其他指定通路，詳見臺虎粉絲專頁

 

 

 

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