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默片時代的電影院　為什麼不能吃爆米花？

文子齊、黃衍方 2017年07月06日 15:59:00

（Joakim Wahlander＠CC.BY 2.0）

在電影院吃爆米花對現在的人來說是一件稀鬆平常的事情，但在過去可不是這樣的。早期人們被禁止在電影院裡吃爆米花，因為當時電影院被視為高級的娛樂場所。《「爆」文化：爆米花的社會發展史》（Popped Culture: A Social History of Popcorn，暫譯）作者安德魯史密斯（Andrew Smith）寫道：因為電影院的主人怕弄髒地毯，所以禁止觀眾攜帶爆米花入場。

那為什麼現在我們可以在電影院裡聞著奶油味、吸吮著沾滿鹹鹹的調味料的手指呢？答案是看電影的門檻降低了。在默片時代，人們會為了看電影而盛裝打扮，因為是默片的關係，觀眾必須仰賴字卡才能享受電影，而當時的識字率並不高，電影於是成為以中上階級為主的娛樂。然而，隨著有聲時代的到來，電影變得更加大眾化，爆米花之類的零食小吃也隨著時代洪流走進電影院。

根據《史密森尼學會雜誌》（Smithsonian Mag）指出，在經濟大蕭條時期，便宜的爆米花是大部分民眾都負擔的起的零食，但當時電影院並沒有製作爆米花的設備，這時民眾們就會蜂擁至路邊賣爆米花的攤販，影院業者會因此向攤販收取一些費用。影院業者後來意識到，如果在電影院裡販售食物的話，他們將能賺到更多的錢，後來電影院開始賣爆米花及其他零食，成為他們重要的利潤來源。

據調查，目前電影院有近一半的收益都是從爆米花而來。在2014年，美國影院業者AMC和Regal的收入都有所增長，而這都要感謝爆米花，當然高昂的票價和3D電影的幫助也不小。電影院在近幾年來一直不停的進化，增加了舒適的座椅、多樣化的用餐選擇、可以飲酒等其他噱頭，為一不變的是：爆米花和它的高票價。

（新聞來源：CinemaBlend）

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