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萬波攜手咖啡冠軍 VWI by CHADWANG 推出「波霸鴛鴦奶茶」

林冠伶    2020年11月19日 12:00:00
（萬波島嶼紅茶 提供）

萬波島嶼紅茶在 2020 的年底，攜手世界咖啡冠軍王策所成立的精品咖啡品牌 VWI by CHADWANG，透過一年多的溝通與測試，終於在 11 月拍板定案，推出「波霸鴛鴦奶茶」，在漸漸變冷的氣候下，帶給你一個暖心溫醇的冬季。

 

萬波 ╳ VWI by CHADWANG 「波霸鴛鴦奶茶」，售價 65 元（只有中杯）。（萬波島嶼紅茶 提供）

 

VWI by CHADWANG 為了這次聯名推出的「波霸鴛鴦奶茶」，特別客製挑選了來自巴西知名的精品咖啡品牌：摩羯座咖啡(Capricornio Coffee)所生產的咖啡豆，同時為了與茶香有完美的融合，VWI by CHADWANG 使用了店中鮮少出現的中深焙的方式處理生豆，經過以攝氏 90 度的熱水，濾泡沈浸 600 秒釋放出的低酸性的醇厚咖啡香氣，與萬波特選來自斯里蘭卡的康提紅茶，熱泡後迅速冷卻降溫以穩定茶香逐漸散發之沈重餘韻。


目的就是為了在與紅茶的平衡之下，還能夠完美表現出咖啡迷人的風味與層次。遵循道地港式作法，調製成口感滑順的奶茶，飲用時可感受到咖啡與紅茶的香氣，最後還有奶茶的絲滑柔順混合於口中，令人著迷。

 

萬波 ╳ VWI by CHADWANG 「波霸鴛鴦奶茶」，售價 65 元（只有中杯）。甜度有正常和微糖可以選擇，冰量固定（少冰），同時也可作溫熱飲，能夠更顯咖啡香醇口感。（萬波島嶼紅茶 提供）


 

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萬波 手搖飲 VWI by CHADWANG
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