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【完整菜單】超道地的韓式便當現身信義區！新開幕「AUMAUM Dosirak」11 格浮誇系韓式便當開吃

張芳瑜    2022年02月09日 15:00:00
（取自AUMAUM Dosirak IG）

韓劇中常出現的豐富小菜讓人印象深刻，位於捷運市政府附近新開幕的「AUMAUM Dosirak」，不只帶來 6 款道地韓國浮誇系定食便當，也把韓國社會裡熱情招待客人的飲食文化帶來台灣。

 

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AUMAUM Dosirak推出的韓國高級定食便當含有 7 種韓式小菜與附湯（取自AUMAUM Dosirak IG）

 

今年一月剛開幕的AUMAUM Dosirak，由韓籍老闆與擁有高級餐飲經歷、專業廚師出生的主廚兼老闆娘一手打造。主打的 6 款韓國高級定食便當，有『甜辣洋釀雞』、『甘醬蒜味雞』、『辣炒豬肉』、『辣炒豬肉魷魚』、『炭烤牛肉』、『炭烤LA牛小排』，每款還搭配 7 種韓式小菜，11 格浮誇系便當，讓消費者彷彿一秒來到韓國。

 

其中，韓國經典的辣炒豬肉特別選用台灣的溫體梅花豬肉料理、辣炒魷魚則使用新鮮直送的魷魚，想來點高級肉品的也可選擇選用美國CHOICE等級帶骨牛小排的炭烤牛小排便當。

 

AUMAUM Dosirak主打 6 款韓國高級定食便當（AUMAUM Dosirak 提供）

 

從食材就能看出老闆娘對品質的要求極高，AUMAUM Dosirak希望在追求美味的同時，也秉持著提供給客人吃好的東西。

 

除了便當之外，主廚也會視當天配菜準備韓式大醬湯、韓式黃豆芽湯或韓式魚板湯，在生日當天說不定還有機會喝到隨餐附上的海帶湯。飲料部分也有韓國玉米鬚茶、麥芽甜湯，甚至是韓國零食也都買得到。

 

（AUMAUM Dosirak 提供）

 

而在店面裝潢上也別有巧思，很多消費者好奇門口上壁燈 （도시락）含義，老闆表示，其實就是店名dosirak（便當）的韓文，有亮燈的時候，就是「此燈亮有開」，也很歡迎消費者拿著便當和美美的壁燈合照打卡。

 

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AUMAUM Dosirak鄰近捷運市政府站 2 號出口（取自AUMAUM Dosirak IG）

 

【AUMAUM Dosirak】

 

電話：02-2756-8583

營業時間：周一至周五 11:00-19:30

地址：台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄18號（近捷運市政府站2號出口）

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