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根本芭比配色！現代中餐廳 chinois「G/FORE 聯名菜單」期間限定登場　時尚混血超好拍

蕭芷琳    2023年08月02日 19:00:00
 這間餐廳根本芭比配色！現代中餐廳 chinois「G/FORE 聯名菜單」期間限定登場（chinois 提供、蕭芷琳攝）

這間餐廳根本芭比配色！現代中餐廳 chinois「G/FORE 聯名菜單」期間限定登場，為期一個月，不僅推出限定菜單，同步將店面裝潢改造，透過視覺、味覺等多種感官體驗，營造出不一樣的時尚饗宴。

 

根本芭比配色！現代中餐廳 chinois「G/FORE 聯名菜單」期間限定登場

 

鮮豔大膽的色調，顛覆傳統！頂級高爾夫時尚品牌「G/FORE」在台推出全新系列鞋款 G.112，慶祝新品上市之際，選擇有相同理念的 現代中餐廳「chinois」攜手合作，聯手打造出造為期一個月的限定菜單及裝潢。

 

將餐廳內改造成繽紛時尚的色彩風格，宛如芭比般的配色，讓人看了又驚又喜。而這次攜手推出的菜色，不僅呼應 G.112 的特色，更以美式手法詮釋中式佳餚。

 

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鮮豔大膽的色調，顛覆傳統！頂級高爾夫時尚品牌「G/FORE」與現代中餐廳「chinois」攜手合作
鮮豔大膽的色調，顛覆傳統！頂級高爾夫時尚品牌「G/FORE」與現代中餐廳「chinois」攜手合作（chinois 提供）

 

創作靈感源自中式「辦桌」不可或缺的開胃菜冷盤！第一道料理「豐富奢華」精選豬耳朵、鮑魚、烏魚子及天使醉蝦等多樣食材，呈現精緻奢華拼盤。

 

現代中餐廳 chinois「G/FORE 聯名菜單」推薦菜色：豐富奢華
現代中餐廳 chinois「G/FORE 聯名菜單」推薦菜色：豐富奢華（蕭芷琳攝）

 

時尚混血超好拍！現代中餐廳 chinois「G/FORE 聯名菜單」裝潢道菜色都繽紛

 

而這道「能量」則是運用美式料理中常見的墨西哥元素，將美國牛、墨西哥辣椒及玉米巧妙結合，醬汁帶有沙茶風味，呈現意料之外的「溫沙拉」。

 

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現代中餐廳 chinois「G/FORE 聯名菜單」推薦菜色：能量
現代中餐廳 chinois「G/FORE 聯名菜單」推薦菜色：能量（蕭芷琳攝）

 

如同中式餐桌上常見的清蒸鮮魚，現代中餐廳 chinois「G/FORE 聯名菜單」中的「結構」，將嚴選肉質鮮美的加納魚，以美式烤焦糖檸檬作為提味巧思，完美融合中西方的餐飲文化。

 

現代中餐廳 chinois「G/FORE 聯名菜單」推薦菜色：結構
現代中餐廳 chinois「G/FORE 聯名菜單」推薦菜色：結構（蕭芷琳攝）

 

顏色繽紛可愛的「舒適」則是將「刈包」改造成「美式漢堡」，以美式炭烤風味的豬肋排取代傳統刈包中的五花滷肉、高麗菜絲與白蘿蔔取代酸菜，相當清爽解膩。

 

現代中餐廳 chinois「G/FORE 聯名菜單」推薦菜色：舒適
現代中餐廳 chinois「G/FORE 聯名菜單」推薦菜色：舒適（蕭芷琳攝）

 

現代中餐廳 chinois「G/FORE 聯名菜單」完整菜單一覽表
現代中餐廳 chinois「G/FORE 聯名菜單」完整菜單一覽表（蕭芷琳攝）

 

【現代中餐廳 chinois「G/FORE 聯名菜單」期間限定】

 

地址：106台北市大安區四維路 52 巷 15 號
訂位電話：0986-622-186
訂位系統：https://reurl.cc/VLlZvb

 

現代中餐廳 高檔餐廳 chinois G/FORE 期間限定
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