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【完整菜單】新火鍋餐廳「湳洋鍋物」插旗高雄美術館！整隻龍蝦冬蔭鍋超浮誇　開幕送松阪豬、泰奶 11 元開喝

蕭芷琳 2023年11月07日 15:00:00

由黑浮國際餐飲集團打造，全新火鍋餐廳「湳洋鍋物」插旗高雄美術館！（蕭芷琳攝）

全新火鍋餐廳 「湳洋鍋物」插旗 高雄美術館！由 黑浮國際餐飲集團 打造，全菜單不僅享有整隻超狂「波士頓龍蝦冬蔭鍋」、「日本鹿兒島 A5 黑毛和牛」等好料，開幕再送「炙烤松阪豬」等好康，加碼 雙 11 優惠 限定「泰奶 11 元」開喝。

插旗高雄美術館！全台首家南洋火鍋「湳洋鍋物」即日起新開幕

繼旗下 奎克咖啡、麟鄰茶寓 等品牌後，黑浮國際餐飲集團 跨界推出鍋物品牌，打造全台第一家南洋主題鍋物的「湳洋鍋物」首間店舖插旗高雄美術館黃金地段；斥資千萬營造出質感雅緻空間，主攻頂級餐飲市場。

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繼旗下奎克咖啡、麟鄰茶寓等品牌後，黑浮國際餐飲集團跨界推出鍋物品牌（蕭芷琳攝）

來店用餐單人低消為 800 元，「湳洋鍋物」不僅可以吃到整隻龍蝦熬煮「醇椰冬蔭龍蝦鍋」湯頭，還能搭配「日本鹿兒島 A5 黑毛和牛」、「印尼根島生態蝦」等頂級食材，加上鍋物店少有的「醞烤沙嗲雞肉串」、「曼谷泰奶酥菠蘿生乳捲」等精緻料理，喜歡東南亞料理的朋友可別錯過。

高雄火鍋餐廳「湳洋鍋物」不僅可以吃到整隻龍蝦熬煮「醇椰冬蔭龍蝦鍋」湯頭，還能搭配頂級食材（蕭芷琳攝）

先從吃鍋最講究的湯頭說起，「湳洋鍋物」的湯頭堅持以手工方式搗製辛香料食材，加入豐富的香茅、檸檬葉、南薑等南洋天然辛香料，泰國當地餐廳的研發主廚精心調配下，讓大家吃到最美味的餐點。

其中必吃的「湳洋冬蔭龍蝦鍋」，則是以泰國經典冬蔭功湯頭為基底，加入整隻鮮活波士頓龍蝦燉煮，不僅可以品嚐龍蝦肉，還能感受到湯頭濃郁的鮮蝦風味；此外，還有經典的泰國家湯為概念的「南薑椰奶嫩雞鍋」、產地直送旬令鮮蔬與豐美蕈菇，所熬煮出的甘美清爽「清萊旬原時蔬鍋」等可選。

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高雄火鍋餐廳「湳洋鍋物」湯頭堅持以手工方式搗製辛香料食材，加入豐富的香茅、檸檬葉、南薑等南洋天然辛香料而成（蕭芷琳攝）

除了湯頭，還有眾多頂級、珍稀和鮮活食材等著大家來享用。經過多次試菜等嚴格篩選，精選自世界各地的頂級海鮮食材，包含肉質彈牙的鮮活「波士頓龍蝦」，以及「泰國蝦」、「印尼根島生態蝦」、「汶萊皇蝦」等精選漁獲；肉品方面有頂級鍋物店必備的「日本鹿兒島 A5 黑毛和牛」、「澳洲 M9+ 和牛」等，是所有老饕都無法抵擋的極上美味。

除了湯頭，高雄火鍋餐廳「湳洋鍋物」還有眾多頂級、珍稀和鮮活食材等著大家來享用（蕭芷琳攝）

整隻龍蝦冬蔭鍋超浮誇！高雄火鍋餐廳「湳洋鍋物」開幕送松阪豬、泰奶 11 元開喝

最後，為了品牌開幕，餐廳同步於即日起推出開幕優惠，至 11/30 前，只要於 2023 年曾經到訪柬埔寨、越南、泰國等東南亞國家，出示簽證、護照等實體或翻拍證明，單桌即送售價 320 元的「泰奢炙烤松阪豬」一份。

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為了品牌開幕，餐廳同步於即日起推出開幕優惠，至 11/30 前，符合條件即贈「泰奢炙烤松阪豬」一份。（蕭芷琳攝）

至隔年 1/31 為期 85 天的好康也別錯過！大家只需於黑浮國際餐飲 APP 的「好禮任務」中全額使用儲值卡消費，並完成各項任務，即可獲得「天然黑虎蝦」、「西班牙伊比利霜降松阪豬」和「醞烤沙嗲雞肉串」等指定餐點；若是再解鎖 3 項任務後，還可於隔年 2/5 加碼抽好禮，獎項有「湳洋鍋物千元饗聚金」、「日本鹿兒島 A5 黑毛和牛」、「鮮活波士頓龍蝦」等。

至隔年 1/31 為期 85 天的好康也別錯過！包含「天然黑虎蝦」、「西班牙伊比利霜降松阪豬」和「醞烤沙嗲雞肉串」等指定餐點免費吃（蕭芷琳攝）

最後，雙 11 當日來店用餐，只需消費滿低消，即可享受特價 111 元加購「湳洋椰香金雞翅」、11 元加購「馥之麗 • 泰妃奶茶」優惠，雙十一當日用餐不孤單還賺翻。

雙 11 當日來店用餐，只需消費滿低消，即享 11 元加購「馥之麗 • 泰妃奶茶」優惠（蕭芷琳攝）

【高雄火鍋餐廳「湳洋鍋物」相關資訊】

電話：07-5522555
地址：高雄市鼓山區美術東六街 268 號
營業時間：11：00 ~ 22：00
低消費用：每人 800 元
訂位方式、完整菜單：https://inline.app/booking/-NdEfUxYcdQEIx2Ykn_Z:inline-live-3/-NdEfV992rHXFLlEtcSn

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