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【有片】若櫻壽司插旗西門町！開幕限定「鮭魚六貫拼盤」半價、壽司卷搶先開賣

周羿庭    2024年06月26日 13:00:00
北部首間「若櫻壽司」插旗西門町。（周羿庭攝）

台北的壽司控久等了！「若櫻壽司」就要在 6/28 起正式插旗西門町，此次搶先公開海外人氣壽司卷，並限時推出「鮭魚六貫拼盤」等指定商品半價優惠，來店還有機會看精彩鮪魚秀。

 

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（攝影：周羿庭，剪輯：杜品毅）

 

繼台中、高雄後，人氣壽司店「若櫻壽司」登陸台北西門町，地點位於 DON DON DONKI 西門店所在的阿曼 TiT 5 樓。店裝採和風木質調結合柔和燈光，座位規劃可欣賞職人技藝的開放式吧台、沙發與桌椅。

 

若櫻壽司
若櫻壽司
若櫻壽司位於西門町阿曼 TiT 5 樓，座位規劃可欣賞職人技藝的開放式吧台、沙發與桌椅。（周羿庭攝）

 

若櫻壽司採日本秋田縣產小町米、北海道利尻昆布熬製的高湯，以獨特方法混合赤醋與大吟釀醋，製成醋飯後加上新鮮食材呈現美味壽司，菜單菜色包括箱壽司、炙燒壽司、握壽司，以及天婦羅、烏龍麵、湯品與茶碗蒸等。

 

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若櫻壽司
菜單菜色包括握壽司、炙燒壽司、天婦羅、玉子燒等。（周羿庭攝）

 

不僅常態料理，這次更特別搶先開賣海外人氣「壽司卷」。四款限定新品中，『加州卷』以醋飯包裹蟹肉棒、鮭魚、黃瓜、奶油乳酪，外層裹上爽脆飛魚卵；『勁辣炙燒卷』使用泰式「是拉差辣醬」搭配炙燒鮭魚，香辣口感相當開胃；而『費城卷』則是將酪梨搭上鮭魚和鮭魚卵，口感多層次；還有採台灣產鰻魚與酪梨製成的『鰻魚龍卷』可嚐。

 

若櫻壽司
加州卷，售價 100 元；勁辣炙燒卷，售價 100 元；費城卷，售價 120 元；鰻魚龍卷，售價 120 元。（周羿庭攝）

 

迎接開幕，若櫻壽司西門店將於 6/28 至 7/5 推出鮭魚六貫拼盤、極上松拼盤、角 high 限量半價優惠；6/28 至 10/31，出示追蹤若櫻壽司台灣官方 IG 或 FB 畫面，即贈毛豆 1 盤。

 

若櫻壽司
6/28～7/5 推出指定商品限量半價優惠，鮭魚六貫拼盤半價 160 元、極上松拼盤半價 340 元、角 high 半價 75 元。（周羿庭攝）

 

若櫻壽司也預告，未來將不定時於限定店舖推出鮪魚秀，讓饕客近距離欣賞壽司職人以專業刀工與技藝現場分解鮪魚，相關消息可留意粉絲專頁。

 

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若櫻壽司
若櫻壽司
未來將不定時於限定店舖推出鮪魚秀（周羿庭攝）

 

【若櫻壽司西門店】

● 地址：台北市萬華區武昌街二段 56 號 5 樓（阿曼 TiT 5 樓）

● 營業時間：11:00～22:00（6/28 上午 11 點正式開幕）

● 粉絲專頁：若櫻壽司

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