就跟貝果一樣,Katz Deli的煙燻牛肉三明治也是紐約的代表食物之一,而Katz Deli也是愛情電影《當哈利遇上莎莉》的拍攝場景。在最近這幾年,紐約的三明治店如雨後春筍般不停地開張,每間店的三明治都有自己的特色,令人食指大動。
以下是九間與Katz Deli旗鼓相當的三明治店:
1.Num Pang Sandwich Shop——杜洛克手撕豬肉三明治
這間於2009年開幕、主打柬埔寨式口味的連鎖三明治店,將一般的豬肉三明治提升到另一個境界。Num Pang Sandwich Shop提供的杜洛克手撕豬肉三明治,內陷淋上五香蜂蜜醬配上小黃瓜、醃蘿蔔、葫荽葉、辣椒醬,而外層是藜麥麵包或是雜糧麵包。
地址:Num Pang Sandwich Shop, 140 E 41 St, New York City, NY 10017
2.Mamoun——法辣費三明治
這間在紐約最久的法辣費三明治店是最好吃的,這麼多年來,口味都沒有改變過,受到許多顧客的喜愛。
法辣費是中東菜,也就是辣鷹嘴豆泥。這間店的招牌就是法辣費三明治,用雞豆泥做成炸丸子,淋上中東芝麻醬、沙拉,而且價錢也不會讓你的荷包失血!
地址:Mamoun's Falafel, 119 Macdougal St, New York City, NY 10012
3.No. 7 Sub——經典花椰菜三明治
首先,先拋開大眾對花椰菜的刻板印象吧,因為No. 7 Sub的花椰菜三明治絕對會顛覆你的味蕾。將烤過的花椰菜加上菲達乳酪、油蔥、美乃滋和一點點的荔枝塊增加風味,就連素食者都讚不絕口。
地址:No.7 North, 931 Manhattan Ave, Brooklyn, NY 11201
4. Luke's Lobster——龍蝦捲
在紐約要吃到緬因州的龍蝦應該不是什麼太大的問題,但不能保證能在紐約找到最美味的龍蝦捲。
直到Luke's Lobster在2009年開幕之後,大大的翻轉了這個刻板印象。簡單的圓麵包搭上美乃滋、香料和緬因州高品質的龍蝦肉讓店面人們絡繹不絕,後來Luke's Lobster陸陸續續在其他州設了分店,甚至連日本東京都有。
地址:Luke's Lobster East Village, 93 E 7th St Frnt A, New York City, NY 10009-5730
5.The Meatball Shop——經典迷你小漢堡
老闆兼主廚的Daniel Holzman一直夢想著一間只有賣肉丸子跟三明治的店,而這個夢想在2010年實現了。The Meatball Shop以迷你小漢堡撈了一堆錢。
迷你圓麵包裡的肉丸和醬汁可以任意自由搭配,但另一道經典的小漢堡則是手工製作的牛肉丸加上番茄醬,就是這麼簡單。這間店的番茄醬非常經典,自從七年前開幕之後,已經用掉了55000加侖的醬料,同時番茄醬也在實體店面跟網路上販售。
地址:The Meatball Shop, 200 9th Avenue Chelsea, New York City, NY 10011
6.Mighty Quinn's Barbeque——炭烤牛腩三明治
Mighty Quinn's在布魯克林市場擺攤它的炭烤三明治,在紐約林立的餐廳裡顯得格外年輕生澀。
它的特色在於混合的卡羅萊納州以及德州的燒烤、難以忘懷的手撕豬肉跟排骨,尤其是再搭上炭烤過的牛腩,非常值得一試。
經過炭烤過的牛腩放上新鮮的圓麵包、淋上手工醬汁,不意外的,這成為了時下最好吃的三明治之一。
地址:Mighty Quinn's, 103 2nd Avenue, New York City, NY 10003
7.Mile End Deli——煙燻燒肉三明治
在布魯克林的猶太與加拿大口味的熟食店Mile End Deli(是猶太人口中的「不可食」)非常的特別,就跟它們的煙燻燒肉三明治一樣。Mile End Deli選擇使用乾醃過的牛肉,經過煙燻後再堆在黑麥麵包上。
老闆Noah Bernamoff表示:「人們之所以會這麼喜愛我們的煙燻牛肉,是因為我們使用最傳統、最花時間的方式去做,高品質的牛肉、用真正的木頭煙燻。」
地址:Mile End delicatessen, 97A Hoyt St, Brooklyn, NY 11217-2216
8.Court Street Grocers——經典義大利組合三明治
如果你覺得這種塞滿了義大利肉品和起司的三明治無法一直供應的話,那你就大錯特錯了。Court Street Grocers這間店花了兩年的時間做出義大利組合的三明治。
混合著義式香腸、義大利醃豬肩頸肉、辣肉腸、莫札瑞拉起司、義大利綿羊乾酪、紅蔥、之麻菜、美乃滋,再用潛艇堡的麵包將這些配料全部捲起來。
地址:Court Street Grocers, 485 COURT STREET BROOKLYN, NY 11231, Brooklyn, NY
9.Parm——雞肉三明治
使用香味四溢的番茄醬、搗碎的雞肉、灑上羅勒葉、夾在麵包裡,成了滋味難以忘懷的三明治。這家的三明治也有在揚基體育場裡供應。
地址:Parm NYC, 248 Mulberry Street, New York City, NY 10012
新聞來源:CNN
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