俗稱「鬼月」的農曆七月雖說有不少民俗禁忌需要注意,但許多行業也順勢在這段期間推出優惠攬客。台北中山九昱希爾頓逸林酒店 自 8 月 4 日起至 9 月 2 日止,於「La Salle 森酒吧」以日本民間傳說「百鬼夜行」為名,祭出精選餐點買一送一與特製調飲組合優惠,以饗各路好兄弟!
La Salle 森酒吧「百鬼夜行」期間,針對「餓鬼」與「醉鬼」提供內用優惠(外帶需加收包材費 50 元):前者祭出精選餐點內用買一送一,後者則享特色調飲組合價。買一送一的精選餐點包括『松露辣味薯條』(220 元 + 10%)、『羅勒香料烤嫩雞(半隻)佐薯條』(480 元 + 10%)與『香烤魔鬼辣雞翅佐麻辣堅果』(480 元 + 10%)。
選用重約 1.2 ~ 1.4 公斤左右的國產雞隻,一開二取龍骨後,醃上以九層塔、蒜頭、花生碎、起司粉、橄欖油與香料調製的獨家義式香料烤雞醬靜置,待羅勒、月桂葉、百里香、黑胡椒與辣椒等香料芬芳滲入後,送入 180 度旋風烤箱內 12 分鐘,造就烤雞外皮金黃油亮、肉質白皙軟嫩的絕佳口感,搭配現炸酥脆薯條與蒜味美乃滋和清新酸爽醃洋蔥一同上桌,讓人食慾大開。
以毒攻毒就是這味!將雞翅洗淨去翅尖,瀝乾後以番茄醬、洋蔥、蒜頭、煙燻汁與黑糖調和的 BBQ 醬料醃製,待香料入味後以旋風烤箱 180 度烤 10 分鐘,出餐前拌上以由獨家墨西哥塔可醬、塔巴斯科辣椒醬與檸檬汁調配而成的辣味香料醬,狂放辛香滋味讓人淋漓暢快欲罷不能!亦可搭配麻辣堅果一同享用,增添口感層次,強力推薦給無辣不歡的朋友。
原本是單點每杯 350 元 + 10% 的特調飲品,在「百鬼夜行」期間,以每組三杯 666 元( +10%)的神祕數字價格,讓各路酒鬼一網打盡「La Salle 森酒吧」最新特色調飲。品項包括以深受海外遊客喜愛的「La Salle 森酒吧」招牌飲品『翠玉冬瓜』為基底,加上琴酒、伏特加、蘭姆酒、龍舌蘭酒與檸檬汁的『雙樹冰茶』,甜中有酸又不失後勁,絕非一般冬瓜茶可以相比。
若是喜歡輕盈氣泡感,『不一樣的彈珠汽水』以蜜多麗哈密瓜甜酒結合伏特加與蘇打,再附上一枝梅心棒,邊吃邊喝真是意猶未盡。『麵茶馬丁尼』以 Expresso Martini 加上麵茶粉?這杯口感奇特有趣,帶點中西合璧衝突感的麵茶馬丁尼,喝的時候當心別被嗆到囉!
台北中山九昱希爾頓逸林酒店總經理黃柄鈞表示,由民俗信仰而延伸出的相關禁忌,主要源自人們對天地與自然的敬畏。習俗或許會因時代而改變或消失,但最重要的「初衷」,卻會透過不同方式繼續傳承。
同場加映:即日起至 9 月 15 日止,「La Salle 森酒吧」變身為懷舊「逸林行」,除了推出『逸碗海鮮粥』、『府城雙饗』與『鮮果刨冰』(芒果/葡萄兩種選擇)等期間限定餐點外,消費滿1千元即可參與打彈珠活動,有機會獲得2千元餐飲抵用券(面額 500 元 4 張,效期至2024年12月31日,使用說明如券面所示),歡迎大家把握機會,「逸林行」見!
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