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罕見釋出！陳耀訓蛋黃酥春節檔期再度開放搶訂、有這條件限制　單顆價格破百、比中秋檔期貴 15 元

邱家琳    2024年11月29日 10:00:00
「陳耀訓·麵包埠」的人氣商品「紅土蛋黃酥」。（取自「陳耀訓·麵包埠」臉書粉專）

號稱比演唱會門票還難搶的蛋黃酥，再度開放訂購啦！「陳耀訓·麵包埠」的人氣商品「紅土蛋黃酥」日前開放預購，但店家整理訂單後，發現部分訂單因付款失敗而未成立，決定釋出名額，「紅土蛋黃酥」春節檔期每盒 8 入 900 元，今（29 日）中午 12 點 30 分在拓元售票系統開放預購，趕緊手刀搶訂啦！

 

要留意的是，此次釋出預購，僅限該檔期尚未購買的消費者。「紅土蛋黃酥」常溫可保存 5 天、冷藏 10 天，無宅配，必須到店取貨，提貨日期為 2024/12/1 至 2025/1/27，每日中午 12 點 30 分至晚間 7 點半開放提領。

 

（延伸閱讀：陳耀訓推出秒殺新品「布蕾千層酥」！出爐時間、限購數量一次看 超萌「可頌甜筒」也別錯過）

 

「紅土蛋黃酥」春節檔期每盒 8 入 900 元。（取自「陳耀訓·麵包埠」臉書粉專）

 

出身鹿港的陳耀訓，在 2017 年第六屆 Mondial du Pain 世界麵包大賽拿下冠軍，2019 年創立「陳耀訓·麵包埠」，以「紅土蛋黃酥」聞名，並持續，探索烘焙的可能性，每次推出新品，開賣即秒殺。

 

對陳耀訓來說，製作「紅土蛋黃酥」是場馬拉松大賽，從備料開始就是大工程。同時在繁複層層技法之下，才能創造「紅土蛋黃酥」的香、酥、化口，以及鹹甜平衡的風味。為何「紅土蛋黃酥」一年只能供應兩次？因為每顆蛋黃酥都是團隊在製作麵包之餘，一顆顆親手揉製、烤焙出來的作品。

 

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陳耀訓於 2019 年創立「陳耀訓·麵包埠」。（取自「陳耀訓·麵包埠」臉書粉專）

 

值得一提的是，與今年中秋檔期相比，「紅土蛋黃酥」的春節檔期價格也有調整，中秋檔期每盒 10 入 980 元、單顆 98 元，春節檔期則是每盒 8 入 900 元，單顆 113 元，等於一顆破百元、漲價 15 元，這或許也是不如以往「開放即秒殺」的原因之一。

 

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製作「紅土蛋黃酥」是場馬拉松大賽。（取自「陳耀訓·麵包埠」臉書粉專）

 

 

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