牛肉在岩盤上炙烤的清脆聲響、陣陣香氣,讓人忍不住口水直流!高雄楠梓最新網美餐廳「犝犝 燄牛排館」主打岩燒牛排套餐,將各式肉品與海鮮放在 450 度高溫的岩盤炙燒,鎖住鮮甜肉汁,最低只要 488 元,就能無限享用小菜、沙拉、湯品、飲料、冰淇淋、義大利麵等自助吧。
擔心自己烤不好肉品?服務人員會先幫忙炙烤到適宜品嚐的熟度,大家再自行針對口味進行微調,撒上鹽巴、黑胡椒,或搭配各種小菜享用。其中,個人套餐首推「美國安格斯牛小排」,在岩盤炙烤到 3 至 5 分熟,即可享受肉質嚼勁;「日本 A5 霜降和牛」則有著均勻分布的油花、五星完美柔韌度。
雙人或多人用餐的選擇更多,店家首推「犝犝奢牛海陸雙人餐」,售價為 2980 元,內含 100 克的和牛、老饕牛、牛小排、大西洋國王鮭魚,搭配日本大干貝、深海大蝦,CP 值超高。除了牛肉、海鮮外,店家也提供雞肉與豬肉,甚至還有罕見的烤羊排。
在自助沙拉吧,生菜可以搭配雞蛋、果乾、果粒等選擇,搭配的醬料也很多元,包含常見的凱薩醬、千島醬,還有店家特製的泡菜胡麻醬、松露醬,並引進巴薩米克醋,讓沙拉的層次變得更豐富。至於小菜,有玉米、毛豆、雞蛋沙拉、韓式泡菜、醃蘿蔔等多種選擇。
義大利麵有直麵、螺旋麵可以選擇,搭配的醬料也超級多種,包含白醬、黑胡椒醬、咖哩醬,湯品則有巧達玉米濃湯、番茄蔬菜湯;冰淇淋機目前提供抹茶、香草牛奶等兩種口味,還有泰國明果冰淇淋。自助吧還吃不夠的話,也可以加價點副餐,如炸薯片、薯條、雞塊、酥皮濃湯。
為了歡慶開幕,「犝犝 燄牛排館」從即日起推出優惠活動,只要來店用餐留下 Google 五星好評,每個評論帳號即可享受特色附餐「炸薯片」一份。此外,當月壽星來店用餐也享好禮,只要消費任一排餐,並出示證件,就能獲得「生乳犝鑼燒」一份。
● 時間:每日 11:00~24:00(最後收客 22:00)
● 地址:高雄市楠梓區藍田路 1179 號
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