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TLC《美食無國界：香港》鄧紫棋 X Soac 帶你吃遍香港！

簡旻亞 2017年11月12日 16:00:00

TLC當家主廚Soac主廚（左）與香港小天后鄧紫棋（右）（圖片來源：TLC 旅遊生活頻道）

年末將至，許多人都在安排跨年的行程，希望用最特別方式迎接新的一年，香港曾被 CNN 票選為必去的跨年景點第一名，而香港距離台灣只有不到兩個小時飛行時間，更是台灣人的首選！

TLC 旅遊生活頻道全新節目《美食無國界：香港》將由 TLC 當家主廚 Soac（索艾克）帶領觀眾一同暢遊香港，一起吃喝玩樂！為了讓 Soac 的香港行更道地，特別邀請到香港小天后鄧紫棋（G.E.M）來擔任導遊。

鄧紫棋分享香港小吃魚蛋、雞蛋仔（圖片來源：TLC旅遊生活頻道）

香港小天后鄧紫棋愛上Soac特製甜點高喊：「帶回家！」

Soac 踏足香港非常多次，但竟然連香港在地人最愛的魚蛋、雞蛋仔都沒有吃過！鄧紫棋表示：「連魚蛋都沒吃過，太誇張了，魚蛋是我的最愛！」為了讓 Soac 體驗到香港的在地美食，鄧紫棋特別帶 Soac 前往傳統茶餐廳，品嚐香港的道地小吃：魚蛋、雞蛋仔、西多士等，而「西多士」也是鄧紫棋個人非常喜歡的料理。

為此 Soac 甚至特製了一道台灣風味的西多士要與鄧紫棋一起享用，鄧紫棋吃了一口便愛上：「太好吃了，我要打包帶回家！」之後便一口接著一口停不下來。Soac 主廚說：「你不是說不能吃太多嗎？」豈料鄧紫棋回答：「還好吧？我連續3天的演唱會，跳一跳就沒了！」喜愛到更將料理命名為「棋待與你GEM」，幽默的命名方式，逗得Soac 哈哈大笑。

（圖片來源：TLC旅遊生活頻道）

香港特有街景文化蘭桂坊、女人街、廟街夜市讓人一眼就愛上

香港原以廣東文化為主，也曾接受過西洋文化的洗禮，同時受到中西方文化的影響，成為華洋融合的獨特代表，有飲茶、燒臘、絲襪奶茶、大牌檔等許多特有美食。不僅如此，還有美麗的自然風景及特有的街景文化如：太平山、維多利亞港、女人街、蘭桂坊，Soac 更推薦登頂太平山可以走盧吉道，一邊欣賞沿途風景，一邊享受大自然的洗禮，成功登頂後再搭乘電纜車下山。

香港一樂燒鵝（圖片來源：othree@CC, BY 2.0）

此外，位於中環的「一樂燒鵝」更是連續3年榮獲米其林一星的榮耀。Soac 更大膽直擊廚房，深入探索料理製作的過程，解析食物美味的奧秘。也親身踏足嘉咸街市集，到擁有70多年歷史的近記粉麵廠，買到用干貝製成的麵條，再搭配蔬菜，製作成「港台一家親：干貝冷麵」。對於這趟旅程，Soac 表示：「香港有種特有的魅力，一直吸引我，不僅僅是美食抓住我，還有在地的獨特文化，非常迷人。」

TLC旅遊生活頻道全新節目《美食無國界：香港》

2017年11月12日及19日晚間9點首播，也會同部於TLC旅遊生活頻道Facebook粉絲專頁同步直播

並於下週一下午4點重播

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