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甜點自己動手做！台北 5 間錯過會後悔的手作甜點教室

Niceday    2017年11月29日 16:00:00
（圖片：Niceday）

台北夏日午後的心情，總有一半浸濕在「車過積水潑半身」的掃興裡，鞋子裡的腳趾頭都皺了！

 

既不能出去玩，在家又悶的慌，不如選一個悠哉的午後，和朋友一起躲進充滿無限可能的甜點廚房，享受濃濃的奶香和聊不完的甜蜜心事。老師細心地叨念每一個步驟，伴隨著窗外依稀的雨聲，一份手工特製的甜點轉眼就完成了！

 

不管你是要馬上享用這成果，還是要用精美的禮盒與緞帶包裝，把這份甜點送到某個人手上。手作甜點的重點在於「心意」，在過程中你越是用心，日後這段時光便會在回憶中無比閃亮。

 

以下五家台北教室，不管是在教學上、甜點風格上各有特色，帶您一起進入老師們所創造的甜蜜異想世界！

 

 

吃可愛會變可愛的少女風甜點

 

在這個凡事看外表的時代，一份甜點的可愛之必要，就如同一名少女手機裡的修圖軟體之必要呀！無論是經典迪士尼系列，還是日系的可愛人物都能化身成糖霜餅乾、杯子蛋糕、手撕麵包等。

 

可見除了做出好吃的甜點本體之外，擁有一流的裝飾技巧和源源不絕創意，就讓妳的甜點修煉之路充滿可愛的驚奇和樂趣。

 

簡單的巧思就能讓普通的甜點特別起來。（圖片：Niceday）

 

光是下面這個手撕麵包，就可以有8種可愛的人物造型！到底是哪一間甜點教室呢？（圖片：Niceday）

 

當然不只卡通人物，學會基本的裝飾技巧之後，就能駕馭各種風格。（圖片：Niceday）

 

揭曉！Jamie 老師好 ~ – JMI 手作烘培坊

 

地址：台北市信義區文昌街 331 號，捷運信義安和站步行約 8 分鐘

特色：老師的專長是生動地將卡通人物做成甜點，從課程表裡面，就可以看出老師有對於各種甜點的裝飾技巧非常的在行。課程主打「即使是初學者也可以很快上手」，手笨的人也可以很快上手的甜點課呦！

 

 

跟著外國人學甜點，超有質感的甜點套餐

 

鹹派、甜派、冰淇淋、慕斯，這些平常只會出現在西餐廳中的甜點，對你來說也是每三個月吃一次，犒賞自己的夢幻逸品嗎？現在跟著外國老師風趣的教學，就能把這些好吃的令人罪惡的甜點作法學回家。

 

而且一堂不只學一道，用心搭配的甜點菜單，讓你接下來的甜點製作計畫充滿質感！

 

每堂課程都有一個主題，一次學會2~3種不管是口味、外貌上都可以搭配起來的甜點。（圖片：Niceday）

 

充滿歐式風情的創意甜點，在台灣的麵包店很難見到。（圖片：Niceday）

 

從照片上就可以看出這間甜點教室對於甜點的擺盤是非常講究的。（圖片：Niceday）

 

揭曉！連老師都很有質感的 – Skills Cooking School

 

地址：台北市大安路一段 31 巷 21 號 B1，捷運忠孝復興站步行約 10 分鐘

特色：Skills 是一間以「外國老師教學」為特色廚藝教室，在這裡學甜點的話，想當然爾可以學到很多歐風或是創意甜點。課程內容上，完美搭配的主題式甜點，每一道甜點從食材的選擇到搭配都非常的講究，課前光是看食譜和介紹，就非常令人期待！

 

除了一邊上課一邊練習英文之外，還可以跟人生經驗很豐富的老師們聊聊旅居台灣的心得和故事喔！

 

 

來場甜點約會！與好閨蜜的悄悄話時光

 

甜點約會的重點「約會」而非上課，食材器具和製作方式都幫你們備的妥妥的了，沒有了老師在台上打擾，就可以和心愛的人們一起共度浪漫甜點時光啦。所以最後如果做出來甜點不太好吃，就是因為你們太愛彼此了，只顧著培養感情吧！

 

和閨蜜一起做甜點，究竟會是歡樂的八卦時光，還是刀光劍影的吐槽大賽呢？（圖片：Niceday）

 

這可愛的圍裙、這窗明几淨的環境氛圍，來這邊做甜點不打卡，簡直對不起追蹤你的好友們！（圖片：Niceday）

 

（圖片：Niceday）

 

揭曉！適合和情人、閨蜜一起去的 – Welcome Bake 來約會吧！

 

地址：台北市松山區復興北路 361 巷 12 號（中山國中站正門口對面），捷運中山國中站步行 3 分鐘。

特色：非課堂式教學，全程自己動手做！沒有老師的統一講解，讓體驗的氛圍變得相對自由和輕鬆。雖然相對會有一些甜點做得比較醜的機率，但也會有老師在旁隨時提點喔！

 

甜點的選擇應該比你想像的很多，而且隨時只要有空位就可以去，不用等報名成團開課！

 

 

溫暖生活的每一刻，你需要的甜點都在這

 

父親節、七夕情人節、好朋友生日，或是想要自己在家做少糖健康的麵包，或是給孩子帶三明治便當。不管是每天「顧巴豆」，還是表達小小的心意，這些會出現在生活中的甜點，時時溫暖著每個人的心。每個月多樣多堂，而且口味貼近日常的甜點課程，讓身為好家長、好子女、好伴侶的你，不愁在需要的時候變不出一份好吃的甜點。

 

有時候，你只是想要親手為心愛的人做一個美味的蛋糕。（圖片：Niceday）

 

自己動手做的麵包總是比較安心。（圖片：Niceday）

 

夏天午餐總是吃不下，來份輕盈的「麵包便當」吧！（圖片：Niceday）

 

揭曉！專業講究、用心而溫暖 – 手繹

 

地址：台北市大同區承德路一段78號

特色：環境優雅溫暖的西式烘培教室。每個月所開設的甜點單品課程非常多，所以在課表分類上也很用心，有根據甜點類型開的課，也有根據客人需求而分出的課程類別，像是「法式甜點」、「蛋糕捲」類，「超可愛麵包便當」、「特製生日蛋糕」、「自製天然麵包系列」類。

 

每到寒暑假還會推出為小孩設計的兒童 / 親子夏令營喔！

 

 

卡關一點就通！跟著大師學烘培

 

「老師救我！」有時候你需要的不只是老師，而是一位「大師」。大師之所以成為大師，除了過人的技巧之外，還要有豐富的教學經驗，所以才能在你不知道為什麼自己卡關的時候，一眼看出你的問題。

 

也許你在節目《小女人下午茶》上看過她主持！跟著陳妍希老師一起學做夏日甜點。（圖片：Niceday）

 

台灣 GATEAUX 蛋糕協會的副會長親自教你做法式甜點。（圖片：Niceday）

 

跟著出過多本系列烘培食譜書的孟兆慶老師學做「白饅頭」。（圖片：Niceday）

 

揭曉！幫你把大師請來了 – Yamicook

 

地址：台北市羅斯福路一段 68 號 2 樓，捷運中正紀念堂 2 號出口步行 5 分鐘。

特色：請來都是台灣烘培業界有多年教學經驗的大師級人物，親自示範教學，除了一睹老師好手藝之風采，得到一番指點的話絕對是受益良多。老師們各有專精，適合想要深入學習甜點的人。

 

看更多有趣的廚藝手作體驗
>>我要找甜點！聖誕節系列也來囉
>>小廚師兒童冬令營

 

Niceday 玩體驗

「旅行是一串在地體驗的結合」 Niceday 立志將這些在地的體驗精選出來，透過篩選、訪談、親身探索，我們將美好體驗的提供者呈現給大家，讓旅行更加不再走馬看花，而是貼近當地生活、當地生態，貼近原味的生活方式。

本文授權自：Niceday​

 

原標題為：【台北甜點】只路過會後悔的 5 間手作甜點教室

 

 

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