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「愛講古」的老闆！東區巷內裡的深夜食堂，每一道菜都大有來歷！

JUKSY    2018年01月13日 21:00:00
（圖片取自JUKSY）

國有國法，家有家規，店有地雷，這間位於東區308巷的特色餐酒館，不只料理好吃又富有創意，最特別的是…老闆還很健談，且每一道料理的背後都充滿了故事，要是不小心跟老闆聊起，怕是聊上三天三夜都不夠…

 

 

店內裝潢頗具精緻且擺設非常用心，但最讓編輯讚嘆的，絕對是稱得上「萬能」的廁所，小至髮夾大至吹風機，所有你想得到想不到的，這裡都有貼心提供給顧客，真的是一不小心就會在裡面待上一段時間呢！店家提供的這些衛生消耗用品，不難看出…是真的想為客人做點什麼事！

 

（圖片取自JUKSY）

 

舒肥肋眼將軍與我的老天鵝肝醬搭上3位迷人伴侶

 

從菜的命名就可以看出老闆的用心，不只帶有幽默感，餐點也不負眾望！恰到好處的火侯將肉質完美呈現，搭配著鵝肝醬堆疊出層次風味，再來點牛肝菌醬，這滋味實在沒法抵擋！

 

（圖片取自JUKSY）

 

青醬溫泉蛋乾煎干貝燉飯

 

如果你也像編輯一樣是燉飯控的話，這道青醬燉飯你一定也會大愛！濃郁的青醬風味，在溫泉蛋與金黃蛋液相拌之下，順口得不得了，更別說這一大顆的乾煎干貝，雖來勢洶洶卻毫無違和感!! 讓人一口接著一口完全停不下來...

 

（圖片取自JUKSY）

 

舌尖上的兒時古早味

 

「蘭姆酒與冬瓜茶」的搭配你一定沒喝過！靈感來自於老闆國小二年級時...隔壁同學偷喝營養早餐冬瓜茶的故事。使用深色蘭姆酒、希琳櫻桃、冬瓜茶、現壓檸檬汁、君度橙酒與大麥決明子泡泡調製而成，酒味濃度適中，是杯層次感十足的調酒，且一旁的冬瓜茶也可以依照自己的喜愛做調整，喝完這一杯後，完全顛覆了編輯對冬瓜茶的認知，因為從來沒想過冬瓜茶可以這麼百搭啊！

 

 
（圖片取自JUKSY）

 

油畫吐司。（圖片取自JUKSY）

 

蒜味奶油明太子海膽香煎干貝寬麵。（圖片取自JUKSY）

 

彩虹帕尼尼，起司要牽絲多長就有多長，熱量什麼的就先別管了吧。（圖片取自JUKSY）

 

最後，只能說greedy真的擁有太多驚喜了，不只氣氛好適合聚餐、餐點用心富有創意，老闆有趣又健談，真的是處處都充滿故事的一家餐廳，讓人能在用餐的同時又能享受放鬆！

 

Greedy Bistronomy Cafe 餐酒咖啡

 

電話：02-2752-0339

地址：台北市光復南路308巷42號

 

 

＊全文授權自 JUKSY，原標題：沒看過那麼「愛講古」的老闆！東區巷內裡的深夜食堂，每一道菜都大有來歷！

 

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