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【有片】南北韓泡麵大PK！北朝鮮來的「最強麵條」究竟有多強？

黃衍方    2018年06月12日 22:00:00
（TFurban＠CC.BY 2.0）

不知道大家對於北朝鮮這個國家有什麼印象呢？

 

金氏三代的世襲統治？長期受到洗腦的人民？全球最深的地鐵？不顧飢荒也要發展核武的獨裁政府？

 

近年來，市面上推出許多關於北朝鮮的書籍，甚至網路上也有不少北韓的遊記，因此大家對於這個國家應該都有個粗淺的認識，但是你知道北朝鮮的泡麵長什麼樣子嗎？

 

下面這包就是《上報》北朝鮮特派員從當地帶回來的泡麵「最強麵條」（즉셔국수，或譯最速麵條），包裝上印的碗麵裡頭有豬肉、小黃瓜和胡蘿蔔，雖然知道應該是僅供調理參考，但看起來好像有那麼一回事。

 

（攝影：陳沛妤）

 

如果只是泡一碗北朝鮮的麵給大家看，那未免太過單調了。因此，我們另外準備了一包南韓歷史最悠久的泡麵品牌「三養拉麵」（三養라면），要跟來自北朝鮮的最強麵條進行一場南北對決。

 

（攝影：陳沛妤）

 

先從價格開始比較起，北朝鮮最強麵條在當地一包折合台幣約2塊錢，南韓三養拉麵在台灣購物網站五包一組賣台幣199元，等於單包約40元，價格相差二十倍。

 

接著就讓我們來看裡面的內容物。

 

北朝鮮最強麵條的麵體跟過去我們看到的泡麵差異很大，它沒有緊密的結合成一塊，一拆開包裝麵條就散開了，顏色偏淺黃，觸感則比較接近台灣人熟知的米粉，另外還有兩包配料。

 

（攝影：陳沛妤）

 

南韓三養拉麵的麵體就是我們所熟悉的泡麵了，裡面有一橘一綠兩包配料。

 

（攝影：陳沛妤）

 

另外，當我要把北朝鮮最強麵條的麵體丟進滾水裡時，才發現下面還藏有一包脫水蔬菜，差點就把它跟麵條一起煮了，配料硬是比南韓多一包！

 

（攝影：陳沛妤）

 

接著就開始煮麵吧，先從北朝鮮最強麵條開始，把麵體丟入滾水，然後把配料加進去，第一包裡面的醬料聞起來有點像台灣的豆瓣醬，第二包則是調味粉，最後是脫水蔬菜。

 

（攝影：陳沛妤）

 

（攝影：陳沛妤）

 

（攝影：陳沛妤）

 

（攝影：陳沛妤）

 

一面煮一面拿筷子攪拌，不知道為什麼它看起來越來越像冬粉，湯頭也變成深咖啡色。

 

（攝影：陳沛妤）

 

另一方面，也把南韓三養麵條丟到滾水裡，然後依次加進配料，第一包是辣粉、第二包則是脫水蔬菜，相較於北朝鮮的泡麵，南韓的泡麵看起來明顯色彩繽紛得多。

 

（攝影：陳沛妤）

 

（攝影：陳沛妤）

 

（攝影：陳沛妤）

 

同樣一面煮一面拿筷子攪拌，香氣慢慢從鍋裡散發出來，勾起人們的食慾。

 

（攝影：陳沛妤）

 

兩邊的麵條都差不多煮熟後，接著就是試吃時間啦！

 

先從北朝鮮的最強麵條開始吃起，它的麵條很容易爛，一不小心似乎有點煮過頭，吃起來的口感有點像台灣的麵線糊，至於湯則相當死鹹，人工合成的感覺很強烈。

 

（攝影：陳沛妤）

 

（攝影：陳沛妤）

 

相較之下，南韓的三養拉麵的麵條就Q得多，即使稍微煮久一點，也不會失去它應有的口感，湯頭很辣，不過是帶著香氣的辣，令人胃口大開，色彩繽紛這點也讓人更有動力吃它。

 

（攝影：陳沛妤）

 

（攝影：陳沛妤）

 

這場南北韓的泡麵對決，很明顯的由南韓獲勝。據《上報》北朝鮮特派員指出，當地人對中國出產的康師傅泡麵趨之若騖，如果他們的國產泡麵是這個樣子，難怪大多數台灣人都吃不慣的康師傅在那裡會受到歡迎。

 

總之，北朝鮮的朋友，如果想吃到好吃的泡麵，還是趕緊脫北吧！（喂，不要叫別人為了一碗泡麵冒生命危險啦！）

 

 

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