想到人文、茶及美味司康你會先想到什麼呢?smith&hsu就以這樣的風格帶給有品味的饕客們一種全新的Life Style,而這次smith&hsu將於每日晚間6點至10點搖身一變成為時尚「茶酒館」。
以茶入酒近期相當流行,不過如果是以茶為主,將酒入茶會變成什麼樣子呢?smith&hsu以茶館專業形象,選用白毫烏龍、皇家基爾果茶、伯爵夫人紅茶以及特選阿薩姆,特別推出4款茶酒與4款下酒小點。
以白毫烏龍為基茶結合來自荷蘭阿姆斯特丹Bols荔枝香甜酒,令人聯想到白毫烏龍又有東方美人一稱,象徵如同楊貴妃的最愛。荔枝香甜酒與冷泡的白毫烏龍融合後,將原本白毫烏龍的香甜氣息更加明顯!
皇家基爾果茶為基底加入Bols荔枝香甜酒,滋味酸中帶甜,茶酒顏色呈現出如紅寶石一般的晶瑩剔透,最後加入氣泡引帶來些微的微氣泡感,為這個夏天帶來更清新爽口的氣息。
運用smith&hsu人氣茶款伯爵夫人紅茶調製而成;透過伯爵夫人紅茶中特有的義大利佛手柑香氣,搭配來自法國的COINTREAU君度橙酒,兩者融合後簡直是一拍即合!
以特選阿薩姆FBOP1紅茶為基茶,其濃郁的香氣搭配上愛爾蘭貝禮詩奶酒,創造出充滿青春氣息的香甜奶味。
除了以上4款茶酒之外,本次也推出4款下酒小點,包含「德式脆腸佐鮮蔬」、「火腿千層酥」、「黃金香料雞柳條」、「鮮蝦莎莎塔可餅」,任選一款NT$200。搭配上清爽的茶酒(每款酒精濃度大約3%),非常適合下班後與閨密好友來小酌微醺!
※《上報》提醒您,飲酒過量,有礙健康。
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