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【有片】黑船全球首賣「珍奶生銅鑼燒」與狂銷十萬個 「黑船銅鑼燒」7/20 限量開賣！

吳文元    2018年07月20日 09:00:00
（圖片：黑船）

被推薦為「自由之丘不可錯過的貴婦甜點店」─ 日本 黑船，2017 年登台首店開幕短短四天，便創下了 2000 條『長崎蛋糕』的驚人紀錄！來台邁入第二年之後，為了提供更多與日本同步、當天現做的日本創意菓子，特別於台灣設置工房，由職人每日手工製作，推出講究「新鮮品嘗、賞味期限只有2-3天」的限量甜點。

 

（攝影：吳文元）

 

 

全球首賣獨家款與日本熱銷人氣款「銅鑼燒」     7/20 同步上市

 

今年夏天的首波新品是搶先日本推出的全球首賣款，結合日本國民點心「銅鑼燒」與台灣國民飲料「珍珠奶茶」，強調冰涼入口、茶香奶香迷人的『珍奶生銅鑼燒』。

 

以及在日本單月熱銷十萬個，以散發黑糖甜香、Q彈外皮新食感，夾入鈴鹿山泉水蒸煮的綿密紅豆餡，受到前傑尼斯天團「SMAP」成員香取慎吾、「SKE48」前一姐松井玲奈、日本知名模特兒木下優樹菜等明星名模推薦的經典長銷款『黑船銅鑼燒』。

 

黑船「銅鑼燒」製作過程（圖片：黑船）


 

台日混血創意『珍奶生銅鑼燒』   台北SOGO忠孝店限定獨賣

 

在日本「生銅鑼燒」的意思指的就是「賞味期限短、新鮮、要冷蔵的銅羅焼」，這款最佳賞味期限只有短短兩天的『珍奶生銅鑼燒』，是以台灣珍奶為創意主題，搶先日本推出的全球首賣款。

 

以台灣珍奶為主題的『珍奶生銅鑼燒』，連包裝上都有可愛的珍珠的圖案，每日清晨由工房限量製作，再運送至櫃上冷藏販售。（攝影：吳文元）

 

擁有黑船最為人所稱道的獨家配方外皮，創意發想來自日本人喜愛的甜點 ─ 大福外皮的「もちもち感」( Q彈的意思 )，彈性絕佳！和日本傳統銅鑼燒皮鬆軟的口感相當不同，並且強調以高溫、短時間煎製，保持銅鑼燒皮的濕潤彈性，避免長時間高溫煎製導致外皮水分與食材風味的流失。

 

內餡則特選香氣柔和溫潤的阿薩姆紅茶，將香醇柔滑的鮮奶油加熱，沖入茶葉靜置，盡情舒展茶葉釋放香氣，入口茶香清雅卻毫無澀味，搭配晶瑩透亮又軟Q的珍珠粉圓。冰鎮後品嘗，可以一次享受銅鑼燒皮的彈性嚼勁、珍珠的Q勁十足與奶茶夾餡的冰涼滑順三重口感，滋味迷人不甜膩，是夏日必嘗的消暑甜點。

 

『珍奶生銅鑼燒』NT$80 / 單入（圖片：黑船）

 

 

創新口感月銷10萬個『黑船銅鑼燒』 北高兩店 限量販售

 

小叮噹最愛的銅鑼燒，在日本是家喻戶曉的國民點心。在日本，由黑船職人工房每天新鮮現做、直送門市的招牌款『黑船銅鑼燒』，更是每日不到閉店就銷售一空，可說是店內除了「長崎蛋糕」之外，最暢銷的人氣甜點。

 

『黑船銅鑼燒』可搭配招牌的「長崎蛋糕」組合成禮盒，拿來送禮非常有質感。（攝影：吳文元）

 

今年夏季延續日本黑船的配方與工藝技術，『黑船銅鑼燒』也在台灣正式推出！內餡由日本製作完成後直送台灣，堅持選用三重縣鈴鹿山泉水，細心熬煮北海道十勝最具代表性的紅豆品種 ─「襟裳紅豆」，澄淨不帶雜味的山泉水能將紅豆原有的甘甜味完美展現，製成軟綿柔密的紅豆沙。

 

搭配台灣職人工房每天煎製的黑船銅鑼燒外皮，交織出富有層次口感的魅力，令人一口接一口停不下來！此款甜點僅有三天賞味期限，7/20 起將於台北忠孝SOGO店、7/21起於高雄漢神巨蛋店每日限量販售。

 

『黑船銅鑼燒』NT$60 / 單入（圖片：黑船）

 

 

清涼系日本晶瑩果凍  全日本製作美味直送

 

炎炎夏日正是品嘗冰涼滑Q果凍的最佳季節，黑船也推出了精心挑選日本產地食材的果凍系列新品，全部由日本製作美味直送，包含：採用愛媛縣與高知縣柚子的『VIA柚子果凍』及使用丹波黑豆的『VIA黑豆果凍』。柚子清爽的酸香滋味、黑豆的優雅甘味，與果凍的清爽滑嫩口感完美結合，讓人愛不釋口！

 

『VIA柚子果凍』NT$125 / 單入（圖片：黑船）

 

自即日起至 7/31 ( 二 )，為了歡慶『珍奶生銅鑼燒』及『黑船銅鑼燒』上市，特別推出 SOGO 獨家的「嚐鮮組合價」NT$340 ，內含：『珍奶生銅鑼燒』X 2 及『黑船銅鑼燒』X 4，限量 150 份售完為止。

 

（攝影：吳文元）

 

同時於暑假期間，黑船也推出了「涼夏優惠活動」，即日起至 8/8 ( 三 ) 止，於黑船專櫃單筆消費滿 NT$1,000，即贈黑船設計團扇一支。8/20 (一) 至 9/20 (四) 再加碼優惠，凡於活動期間內消費者持團扇再度至黑船櫃位消費，即贈波浪型華夫餅乾經典口味一片 ( 原價 NT$80 ) 。

 

 

【黑船 台北SOGO忠孝店】   


電話：02-8771-5498  


地址：台北SOGO忠孝館 B2F  ( 台北市大安區忠孝東路四段45號 )

營業時間：周日~週四 9:00-21:30，週五~六 9:00-22:00

 

 

【黑船 高雄漢神巨蛋店】   

 

電話：07-522-3254

地址：高雄漢神巨蛋購物廣場 B1F  ( 高雄市左營區博愛二路777號 )

營業時間：周一~週四 11:00-22:00，週五 11:00-22:30，周六 10:30-22:30

 

 

 

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黑船 銅鑼燒 珍珠奶茶
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