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【期間限定】一個月的美食盛宴　台北米其林餐廳聯手推出限定菜單！

施縈縈    2018年09月04日 12:00:00
態芮（圖片來源：米其林指南）

今年三月在台灣首次發布的「台北米其林」指南後，據傳2019年評比也正在如火如荼的進行中，而今年將從11月1日起為期一個月舉辦「米其林月」，將邀請近20間台北米其星級餐廳及餐盤推薦餐廳，特別為米其林月推出限定菜單！

 

這次米其林月以「重譯經典」（Re-interpreting Classics）為主軸，餐廳與主廚們將各自發揮巧思與創意，向經典料理致敬。

 

參與的餐廳包含唯一獲得三星的粵菜餐廳「頤宮」、二星日本料理「祥雲龍吟」和中式料理「請客樓」，以及一星的創意料理「態芮（Taïrroir）」、文華東方酒店「雅閣中餐廳」等。

 

祥雲龍吟（圖片來源：米其林指南）

 

態芮（圖片來源：米其林指南）

 

雅閣中餐廳（圖片來源：米其林指南）

 

除了星級餐廳，共襄盛舉的還有米其林餐盤推薦餐廳，如台北花園大酒店「Prime One牛排館」、主廚林明健的法式餐廳「Chou Chou」、時尚歐陸料理「JE Kitchen」，以及日本料理「小馬」和「Maru」等。

 

米其林月的午餐價格將落在新台幣NT$1,200至NT$6,000元，而晚餐價格則在新台幣NT$2,188至NT$8,088元（10%服務費另計）。10月1日起開放訂位，詳細菜單與價位可於米其林官網查詢。

 

Chou Chou（圖片來源：米其林指南）

 

Maru（圖片來源：米其林指南）

 

 

米其林月參與餐廳

 

米其林月參與餐廳（資料來源：米其林指南／表格：施縈縈）

 

 

 

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