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【有片】SOGO 港味大爆發！香港人氣名店佳佳甜品、曲奇四重奏進駐

吳文元 2018年09月21日 11:00:00

（攝影：吳文元）

有鑑於國人對於香港飲食文化的喜愛，SOGO 百貨忠孝館及復興館近期不約而同引進香港的人氣名店「佳佳甜品」及「曲奇四重奏」，讓喜愛香港甜品的顧客不用再飛香港，在台灣就能零時差享受到令人魂牽夢縈的香港美味。

# 佳佳甜品　入駐忠孝 SOGO

連續三年獲得香港米其林殊榮的中式甜品—「佳佳甜品」，繼台灣第一間分店—台北基隆路店後首次進駐百貨，創辦人招偉業先生和第二代接班人招永鏡先生特地從香港來台，在「佳佳甜品」的台灣百貨首店開幕日親自督軍坐鎮。

「佳佳甜品」台北忠孝 SOGO 店（攝影：陳沛妤）

在香港只有一間、絕無分號的「佳佳甜品」，創辦人招偉業先生非常希望能將香港傳統的食療燉品糖水文化推廣到台灣市場，因此十分重視這次進軍百貨的拓點布局，還特地為此次開幕打造 SOGO 獨家的秋季潤燥聖品『川貝燉蜜梨』。

「佳佳甜品」的創辦人—招偉業先生（圖片：佳佳甜品）

SOGO 獨家『川貝燉蜜梨 ( 熱/凍 )』NT$138

香港的飲食養生文化，向來講究根據不同的節氣來做調整。適合秋季食用的『川貝燉蜜梨』，以珍貴滋補的中藥「川貝」，搭配台灣當季的新鮮蜜梨、進口龍眼乾及進口紅蘿蔔，一同慢火熬燉而成。口感清甜是秋季食補的首選，每日限量販售。

『川貝燉蜜梨』特別選用進口的紅蘿蔔來燉煮，吃起來完全沒有紅蘿蔔的生味。（攝影：吳文元）

熱賣 NO.1『芝麻糊、核桃露、杏仁露 ( 熱/凍 )』NT$95 ( 可混搭 )

店內最暢銷的商品就是芝麻糊、核桃露和杏仁露三樣，由香港進口芝麻、核桃和杏仁的原粒，使用石磨磨製成如同流沙一般細緻，只添加冰糖而不添加其他多餘食材，再細心熬煮成絲滑般的細膩口感。尤其糖分的比例更需要細心調配，能中和芝麻的苦味卻又不會過於甜膩。

『加芝麻湯圓 ( 一份三顆 ) 』NT$45

行家的吃法則是混搭核桃露或杏仁露，不僅瞬間變成現在最時尚的大理石風，口感及香氣都更加豐富有層次。想要更有飽足感的還可以加上芝麻湯圓，在台灣少見的寧波湯圓也是「佳佳甜品」香港本店自己手工製作的，皮薄餡多而且皮特別地Q彈。

『芝麻糊、杏仁露雙拼』加芝麻湯圓，一咬下去就爆漿啦！（攝影：吳文元）

店長推薦『白果薏米腐竹 ( 熱/凍 )』NT$105

在香港非常傳統的一款甜品，在台灣幾乎很難吃得到！使用香港空運來台的乾燥腐竹，加入冰糖一同熬煮成如同豆漿般的湯底，帶有黃豆的清香卻更加清爽，再加上薏米和白果豐富的口感，雖然貌不驚人但一吃下卻讓人驚艷！

『白果薏米腐竹』清爽的豆香味令人難忘（攝影：吳文元）

記者在採訪期間一直見到絡繹不絕的顧客外帶，驚喜地發現「佳佳甜品」原來連外帶的包裝都十分用心，專門訂製的紙杯和杯蓋上面印著「佳佳甜品」的店名及由來，讓顧客外帶回家就像在店裡吃一樣有濃濃的港味！

「佳佳甜品」的外帶包裝十分可愛（攝影：吳文元）

【佳佳甜品台北忠孝SOGO店】

電話：02-2778-7991

地址：台北市忠孝東路四段45號B1 ( 遠東SOGO百貨忠孝館輕食區 )

# 曲奇四重奏　快閃復興 SOGO

香港傳奇餅乾「曲奇4重奏」是由謝寧、「甜品大師」Tony Wong、「生活品味女王」關琬潼共同攜手打造，由香港發跡，不靠廣告行銷，僅用產品本身來打響名號。憑藉紮實的用料、有愛的烘焙，在香港引起熱銷，單日銷售量最高可達6千盒，不但成為香港最具代表性的手信，更已經成功在港上市上櫃！

「曲奇四重奏」復興 SOGO 快閃店（攝影：陳沛妤）

「曲奇四重奏」以『蝴蝶酥』聞名，自 2008 年底開業至今，由九龍的一家總店，到擁有8間分店；由10種口味，更開枝散葉到推出30多款味道。近年來更成為中國旅客搶購的伴手禮，曾有中國顧客一訂就 1000 盒，來台展店之後，也有台灣顧客一訂就訂了50盒。

「曲奇4重奏」最熱賣的『蝴蝶酥』和『九味雜錦曲奇』（攝影：吳文元）

『蝴蝶酥』NT$880、『雜錦酥盒』NT$980、『茶蝴蝶酥』NT$980

經典的『蝴蝶酥』以極薄的酥皮重複對摺成蝴蝶狀，烘烤完色澤金黃、口感酥脆、絲毫不油膩。喜歡口感豐富點的人可以選擇『雜錦酥盒』，在經典的蝴蝶酥加上黑白芝麻、椰絲、亞麻籽更加香酥誘人。低糖的『茶蝴蝶酥』帶著抹茶與伯爵茶的茶香，最適合怕甜膩的人。

「曲奇4重奏」各種口味的『蝴蝶酥』（攝影：吳文元）

『九味雜錦曲奇』NT$980

『九味雜錦曲奇』精選美國有機麵粉，配合法國、紐西蘭的優質牛油，製作出包含：牛油杏仁片、朱古力曲奇、黑白芝麻曲奇、牛油酥條、川椒榛子曲奇、藍莓曲奇等九種曲奇，一次就能品嘗到各種口味。

『九味雜錦曲奇』（攝影：吳文元）

『中秋禮盒』NT$980

由謝寧親自設計的台灣中秋節限量禮盒，除了 10 種口味的曲奇之外，還有 3 種口味的蝴蝶酥，另外加上一顆特別製作的蓮蓉蛋黃月餅，只有在中秋節才買得到！目前『中秋禮盒』已經熱賣到缺貨，要到十月初才會再度補貨，想要搶購的人千萬要記得預訂！

台灣中秋節限量的『中秋禮盒』（攝影：吳文元）

「曲奇4重奏」為了兼顧男女老少各類型顧客的需求，除了一般顧客喜愛的巧克力和玫瑰等熱門口味，還推出糖尿病人可以安心食用的低糖餅乾，包括：椰子花糖曲奇、椰子花糖杏仁圈、藍莓麥皮粟米片曲奇及海藻糖蝴蝶酥等多種口味。

「曲奇4重奏」的低糖餅乾系列（攝影：吳文元）

面對琳琅滿目的曲奇不知道該選擇什麼口味嗎？那就先試吃看看吧！「曲奇4重奏」現場提供多種口味的蝴蝶酥和曲奇試吃，服務人員都非常親切大方地招呼客人試吃，吃到喜歡的口味再買也不遲呢！

現場有許多口味的蝴蝶酥和曲奇提供試吃（攝影：吳文元）

在香港ㄧ個要加價5元港幣的紙袋，在台灣更是完全免費！顧客可以依照自己的喜好選擇喜歡的緞帶顏色，不論是送禮或自用都讓心情更好呢！

「曲奇4重奏」的紙袋提供多種顏色選擇（攝影：吳文元）

【曲奇四重奏台北復興SOGO快閃店】

時間：2018/9/1 (六) ~ 2018/11/30 (五)

電話：02-2776-5555 轉曲奇四重奏

地址：台北市忠孝東路三段300號B2

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SOGO 佳佳甜品曲奇四重奏

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