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金錦町「奢華視覺系甜點」進駐新光三越　幾何造型蛋糕激發少女心

施縈縈    2018年11月30日 11:00:00
今年中秋期間以金箔蜂蜜蛋糕禮盒打出品牌知名度的「金錦町」在新光三越 A8 二樓開設實體店鋪囉！（圖片來源：金錦町）

今年中秋期間以金箔蜂蜜蛋糕禮盒打出品牌知名度的「金錦町」在新光三越 A8 二樓開設實體店鋪囉！想品嘗金錦町夢幻又文青的甜點，不用等網路下訂單，在實體店面就能一次品嘗到多款甜點，此外店鋪更搶先曝光「招牌幾何慕斯蛋糕」，美到讓你捨不得吃！

 

「金錦町」的名稱源自日治時期位於金華街錦町的日式宿舍，以土地的過往與未來的連結為概念，延續了日本宿舍木作的特色，將日式「出格子」井字交錯的建築風格原汁原味的在新光三越的實體櫃呈現。

 

「金錦町」終於在新光三越 A8 二樓開設實體店鋪（圖片來源：金錦町）

 

金箔蜂蜜蛋糕、鳳梨酥禮盒（圖片來源：金錦町）

 

除了招牌的黃金比例金箔蜂蜜蛋糕，此次更推出了視覺系甜點，以幾何為概念出發，將不同線條與輪廓融入在每個的甜點中，光是視覺的享受就令人感到無比療癒。

 

 

＃小胭脂　NT$200

 

這款幾何蛋糕表達出內心無來由的悸動躍上心頭，粉嫩的色彩就像是嬌羞的臉龐。內陷包裹著草莓果泥及覆盆莓果泥，酸甜的滋味醞釀出如愛情般的風情萬種。

 

小胭脂（圖片來源：金錦町）

 

 

＃貴妃　NT$240

 

看似以數個圓形堆疊而成，搭配上沉穩的莫蘭迪藕紫色系，以荔枝果泥與茉莉綠茶，呈現東方美人如花、如蜜一樣的嬌甜。

 

貴妃（圖片來源：金錦町）

 

除了慕斯蛋糕，「金錦町」更創作出了可以吃的寶石，在光影的照射下彷彿美麗的幻影，神秘而璀璨。這一款琥珀糖「琉璃」成分單純，以寒天與砂糖製成，外皮為爽脆的砂糖結晶，咬下後卻是寒天口感，驚奇的味蕾體驗令人意猶未盡。

 

可以吃的寶石琥珀糖「琉璃」（圖片來源：金錦町）

 

 

【金錦町新光三越 A8 實體櫃】

 

地址： 台北市信義區松高路12號2樓空橋旁

營業時間：週一至週四 11:00 ~ 21:30 / 週五、六 11:00 ~ 22:00

 

 

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