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嘉義首度引進伊比利火腿！法式餐館 「隨處樂料理廚房」開幕進駐桃城茶樣

Yuan Chang    2018年12月25日 07:00:00
（圖片：承億文旅）

少年頭家在「嘉」創業！年僅27歲的旅外法餐主廚鍾政霖 Leo 在承億集團創辦人戴俊郎的邀請下，帶領「隨處樂料理廚房」團隊進駐台灣唯一以高山茶為主題的嘉義體驗式設計旅店「承億文旅桃城茶樣子」，甫試營運便在嘉義引起討論，將成為嘉義約會用餐新地標。

 

「隨處樂料理廚房」在嘉義引發討論。（圖片：承億文旅）

 

更在嘉義首創引進西班牙J5伊比利火腿，約七公斤重的火腿價值十萬餘元，主廚更在開幕活動現場上演開腿現片秀，薄薄一片約 0.2 公分，價值約一個便當 50-60 元，是西班牙當地最可口的餐前開胃菜，品嘗起來有濃郁肉味及榛果香氣。

 

「隨處樂料理廚房」在嘉義首度進西班牙J5伊比利火腿，由主廚在開幕活動現場上演開腿現片秀。（圖片：承億文旅）

 

法式餐館「隨處樂料理廚房」主廚兼負責人鍾政霖 Leo，國立高雄餐旅大學畢業，擁有11年的豐富西餐料理經驗，店名「隨處樂」寓意為何處不樂？期盼來用餐的旅人都能隨意、相處、同樂，細細品味難以忘懷的法式浪漫饗宴。

 

「隨處樂料理廚房」廚兼負責人鍾政霖Leo（圖片：承億文旅）

 

餐廳採用當季時令食材、法式烹飪手法及北歐料理方式，兼具擺盤設計美感，刺激饕客視覺與味蕾的雙重滿足，更推出優惠套餐，包括「商業午間套餐」 NT$399+10% 起、「法式經典套餐」 NT$699+10% 起等，希望以平易近人的價格，讓饕客品嘗精緻的法式料理。

 

另外「隨處樂料理廚房」為了歡慶聖誕佳節，加碼推出聖誕限定優惠，凡於即日起至12月31日止，事先預約二客每客 NT$999元+10% 的「時尚饕客套餐」，就送令人食指大動的『法式香草烤半雞」( 價值 NT$500 )，希望帶給每位食客滿足的霸氣享受。

 

聖誕限定優惠霸氣贈送『法式香草烤半雞」（圖片：承億文旅）

 

未來「隨處樂料理廚房」將率領團隊，推出客製化到府西餐外燴服務，積極開發派對、生日、宴會、婚宴等餐會市場，參與每個盡興難忘的精彩時刻。

 

另外承億文旅更與屏東科技大學、林務局，共創產官學界合作橋梁，自2018年12月21日起至2019年2月28日止，於桃城茶樣子舉辦《本。生活》展覽活動，一同以觸感、視覺、聲音感受及體現台灣杉的溫度。

 

 

《隨處樂料理廚房》

 

營業時間：11:30-14:00 及 17:30-21:00 ( 週三晚上公休 )

電話：05-2718528

地址：嘉義市東區忠孝路516號 ( 桃城茶樣子1F )

 

 

 

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