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【有片】芋泥控的天堂！星巴克、杏桃鬆餅屋、安普蕾修、起士公爵　秋季芋頭新品特輯

吳文元    2019年09月23日 13:00:00
（合成圖片：安普蕾修 Sweets 提供、起士公爵提供、杏桃鬆餅屋提供）

芋頭在台灣一直都是深受大人小孩喜愛的食物之一，尤其在 2019 年，「芋頭牛奶」、「芋泥吐司」都成為 IG 上的熱門關鍵字，來自世界各國的甜點品牌「星巴克」、「黑船」、「安普蕾修 Sweets」、「杏桃鬆餅屋」及「起士公爵」，在秋季不約而同推出芋頭口味的新品，讓芋頭控又有無法抗拒的療癒新選擇！

 

 

星巴克

 

#『芋頭蒙布朗』

 

使用香濃芋頭泥製作而成的奶油，覆蓋在綿軟蛋糕上，並且夾著綿密香甜的芋頭泥，芋香十足，吃在嘴裡幸福滿足。

 

『芋頭蒙布朗』NT$130（星巴克提供）

 

#『豆香胡麻天使蛋糕』

 

加入豆腐製作而成的天使蛋糕捲，抹以胡麻醬與奶油，整體風味天然不甜膩，口感細緻綿密，最適合入秋的季節品嘗。

 

『豆香胡麻天使蛋糕』NT$95（星巴克提供）

 

 

 

黑船 


 

#『芋頭銅鑼燒』

 

日本總公司在研發台灣工房製作的商品時，就聽說台灣人非常喜愛芋頭製成的食物與甜點，但因為日本的芋頭與台灣的不同，因此在研發時花費了很長的時間，終於製作出公司員工都覺得滿意的口味。這款『芋頭銅鑼燒』使用台灣產的芋頭，加上日本獨家配方製作而成的芋泥餡，包裹在黑船加入了黑糖揉製而成的經典Q彈銅鑼燒皮裡面，台日混血的美味是專屬於台灣的可口甜點。

 

『芋頭銅鑼燒』NT$60（陳沛妤攝）


# 夏季限定『芒果生銅鑼燒』( 每天限量供應，週一、週四不販售 )


黑船研發團隊秉持著「使用當地食材」的理念，終於在今年夏天將心目中最能代表台灣的水果 —「芒果」運用在生銅鑼燒系列。這款生銅鑼燒嚴選台灣當季的愛文芒果，加上特製的馬斯卡彭起司內餡，吃起來酸甜清爽並帶有微微的鹹味，吃起來甜而不膩，是一款即使是在炎熱的夏天也會讓人愛不釋口的甜點。

 

『芒果生銅鑼燒』NT$80（陳沛妤攝）

 

 

 

 

安普蕾修 Sweets 

 

 

#『柚香芋泥起士塔』9/8前買4盒送1盒，每盒再折 NT$20

 

 

以原味起士塔作為基底，選用台灣大甲所栽種的芋頭作為主要食材，將芋頭先蒸軟再搗成芋泥。不添加防腐劑、人工香料等添加物的的芋泥，再混入鮮奶油後擠進塔皮，最後再堆疊加入日本愛媛縣四國糖漬柚子皮碎的起士內餡，綿密細緻的芋頭風味搭配柚子清香，不管是哪種溫度品嘗都吃不膩，絕對是芋頭控必嘗的新甜點！

 

『柚香芋泥起士塔』NT$65（安普蕾修 Sweets 提供）

 

 

杏桃鬆餅屋

 

『柚香芋泥卡士達鬆餅』

 

杏桃鬆餅屋透過台灣盛產芋頭的優勢，嚴選當季口感綿密的大甲芋頭打製成芋泥鮮奶油，再搭配濃厚卡士達醬，為『柚香芋泥卡士達鬆餅』呈現出濃厚又不失天然香氣的雙醬美味。同時再特別放入大量Q彈芋圓與清新柚子醬點綴，打造出繼時下流行的珍珠奶茶鬆餅外，另一款別具風味的全新選擇。

 

『柚香芋泥卡士達鬆餅』NT$350+10%（ 套餐附 NT$160 飲品 ） （杏桃鬆餅屋提供）

 

『芋香拿鐵』

 

以鬆餅為主打的杏桃鬆餅屋，也不忘在秋季推出全新飲品，芋頭控不可錯過的暖心『芋香拿鐵』。以大甲芋泥調和牛奶，喝得到芋頭細緻口感與香氣之外，飲品內更吃得到熱呼呼的芋圓，在開始進入微涼的秋季裡，成為暖心暖胃又富饒食趣的全新芋頭飲品。

 

『芋香拿鐵』NT$180（杏桃鬆餅屋提供）

 

 

起士公爵 

 

#『紫芋金沙乳酪蛋糕』

 

「少油、少糖、低熱量」的乳酪蛋糕是起士公爵的經典代表，今年中秋節特別打造了『紫芋金沙乳酪蛋糕』，使用了屏東在地以最自然與高成本孕育出的高品質鴨蛋的鹹蛋黃，搭配嚴選台中大甲芋頭及日本鹿兒島韻味渾厚的天然紫薯雙重滋味，口味彷彿像是放大版的月餅！

 

『紫芋金沙乳酪蛋糕』6吋 NT$680（起士公爵提供）

 

 

 

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