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情人節訂不到位？阿舍半筋半肉牛肉麵佐紅酒，宅在家也能體驗法式浪漫！

黃映嘉    2019年08月06日 11:00:00
訂不到情人節餐廳的話，暖心又暖胃的牛肉麵，也能譜出最浪漫的夜晚。（攝影：黃映嘉）

曾有人這麼說過：「跟喜歡的人一起吃牛排，跟最愛的人一起吃牛肉麵。」如果情人節遲遲訂不到高級牛排餐廳的話，那麼暖心又暖胃的牛肉麵，也能譜出彼此最浪漫的夜晚。

 

搭配來自法國波爾多左岸地區的紅酒，營造出絕妙的共鳴感。（攝影：黃映嘉）

 

今年七夕前夕，阿舍食堂推出全新夢幻逸品「老饕半筋半肉牛肉麵」，除了麵體份量升級外，將以濃郁湯頭、Ｑ彈牛筋、軟嫩大塊牛肋精華及酸甜清爽獨家自製酸菜，提升整體層次與口感。

 

此次阿舍食堂也首度與台灣全新成立的葡萄酒線上服務品牌—加佳酒 合作，知名品酒師 林才右，以及 生活美學家部落客Jamie聯袂為台灣牛肉麵的飲食文化下注解。

 

與最愛的人宅在家品嘗牛肉麵，就是簡單又平凡的幸福。（攝影：黃映嘉）

 

兩位都認為，牛肉麵與紅酒的結合不僅顛覆大家的想像、味道上更是絕妙搭配，讓牛肉麵不在單單只是牛肉麵，利用紅酒打造出優雅的餐酒搭配法。

 

而本次新品選用了油脂豐富的牛肋部位與牛筋，搭配來自法國波爾多左岸地區的紅酒，微辣的牛肉湯頭與葡萄果香營造出絕妙的共鳴感，讓台灣牛肉麵也可以很法式。

 

自2018年跨足牛肉麵市場，銷量屢創佳績，今年為搭配七夕情人節與父親節，推出多種優惠組合回饋消費者。（圖片：阿舍食堂）

 

 

 

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