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【有片】全台唯一綠色麻辣鍋！青花驕「青麻椒肥牛鍋」上市　9/7~9/8 穿綠色點鍋打卡鍋底免費吃

吳文元    2019年09月05日 18:00:00
（吳文元攝）

你有吃過綠色麻辣鍋嗎？王品旗下的火鍋品牌 青花驕 推出全台唯一的綠色麻辣鍋—｢青麻椒肥牛鍋｣，以川味新靈魂「重慶江津九葉青花椒」為鍋底核心，延伸出嶄新的麻辣鍋型態，帶給消費者鮮麻香甜的品鍋新體驗！

 

青花驕推出全台唯一的綠色麻辣鍋—｢青麻椒肥牛鍋｣（吳文元攝）

 

 

麻感當道！熟成青老油讓你吃辣又喝湯

 

台灣人愛吃麻辣鍋，市場產值突破 50 億！根據調查，台灣消費者愛吃辣又想喝湯，青花驕一直發掘麻辣鍋的可能，派主廚團隊親赴大陸考察，耗時一年研發出以川味靈魂 —「青花椒」為主角，夏天也適合吃的麻辣鍋—｢青麻椒肥牛鍋」！

 

｢青麻椒肥牛鍋」的主角—「青花椒」（吳文元攝）


青鍋湯頭的核心靈魂在於「熟成青老油」和「秘制青麻底醬」。「熟成青老油」以新鮮重慶江津九葉青花椒與十多種純正辛香料精煉成油，經過7天靜置熟成喚醒其獨特風味，再加上保鮮青辣椒、蒜頭、紅蔥頭、洋蔥拌炒製成「青麻底醬」，讓湯頭鮮麻辛香十足。

 

｢青麻椒肥牛鍋」湯頭的核心靈魂「熟成青老油」和「秘制青麻底醬」（吳文元攝）

 

鍋底則以新鮮青辣椒、大白菜與凍豆腐煨煮3小時才能上桌，一開鍋散發陣陣清香，第一口湯頭香麻清爽，鮮甜滋味回味無窮，不嗜重口味者也能暢享。

 

｢青麻椒肥牛鍋」鍋底以新鮮青辣椒、大白菜與凍豆腐煨煮3小時才能上桌。（吳文元攝）

 

｢青麻椒肥牛鍋」隨鍋均附贈絕佳搭配「青鍋雙寶」，包含『特選肥牛』與獨家商品『東坡烤麩』。除此之外，江津九葉青花椒有鮮麻、溫潤、去腥的特性，非常適合搭配各類漿、餃、丸、滑，喜歡口感系的民眾也可以加點『青花驕特色綜合丸』或來杯獨家商品『青花椒啤酒』，為你的麻辣體驗升級。

 

｢青麻椒肥牛鍋」隨鍋均附贈絕佳搭配「青鍋雙寶」，包含『特選肥牛』與獨家商品『東坡烤麩』。（吳文元攝）

 

｢青麻椒肥牛鍋」可搭配『牡丹松阪豬』NT$358（吳文元攝）

 

｢青麻椒肥牛鍋」可搭配『鮮蝦滑』NT$268（吳文元攝）

 

 

青鍋尚青！青花驕邀你免費吃

 

青花驕歡慶新鍋上市，推出｢青花驕青鍋尚青｣系列活動，9/7~9/8 至青花驕全台門市，凡身著綠色穿搭入場，鴛鴦鍋點「青麻椒肥牛鍋」並上傳粉絲團/IG打卡 ( #青花驕青鍋尚青 )，享人頭鍋底免費，越多人吃越划算！

 

9/9~10/6 凡身著綠色穿搭入場，點「青麻椒肥牛鍋」並上傳粉絲團/IG打卡 ( #青花驕青鍋尚青 )，享免費升級鴛鴦鍋，讓消費者享受青紅雙鍋的視覺、味覺多重饗宴。

 

青花驕歡慶新鍋上市，推出｢青花驕青鍋尚青｣系列活動。（吳文元攝）

 

 

【青花驕麻辣鍋 門市資訊】 

 

台北中山店：02-2511-1097　台北市中山北路一段137號     

新店民權店：02-2218-0931　新北市新店區民權路100號1樓 

台中公益店：04-2255-3970　台中市南屯區公益路二段722號 

 

 

 

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青花驕 青花椒 麻辣鍋 火鍋
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