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專業侍酒師指導「鍋 ﹠ BAR」精緻海陸鍋物餐酒館　微風廣場 GF 微醺登場

黃映嘉    2019年10月08日 21:00:00
麻辣鍋結合餐酒的全新品牌登場（黃映嘉攝）

深受許多網紅、饕客喜愛的麻辣鍋結合餐酒創新品牌「鍋 &BAR 精緻鍋物餐酒館」於 微風廣場 盛大開幕，邊吃鍋邊搭配酒類，原來兩者可以這麼合拍！

 

入口處的小吧台，提供給一個人獨享空間。（黃映嘉攝）

 

裝潢摩登，結合火鍋與餐酒的時髦概念。（黃映嘉攝）

 

餐廳內活體海鮮水族箱內擁有南非活鮑魚、波士頓龍蝦、季節時蟹…等，全都是上桌前新鮮現撈。肉品更提供日本鹿兒島A5和牛、SRF美國極黑和牛…等，以高 C/P 值的新鮮美味征服饕客的味蕾。

 

招牌麻辣湯使用牛大骨、牛碎肉、草果、甘草、孜然、青花椒、大紅袍...等獨家秘方，燉煮12小時，成為麻辣湯的精隨。滋補牛骨湯加入秘製麻辣醬，成就了鍋BAR特色麻辣湯。

 

適合搭配海鮮與蔬食的 Le Rughe Spumante Moscato Dolce 微甜氣泡酒。（黃映嘉攝）

 

經侍酒師安排，適合搭配紅肉的 Feudo Croce "Sentieri Infiniti" Primitivo Puglia IGP 紅葡萄酒。（黃映嘉攝）

 

開幕期間至10/14(一) 雙人來店消費並分享留言即贈『SRF美國極黑和牛』一盤。（黃映嘉攝）

 

餐廳內活體海鮮水族箱內有南非活鮑魚、波士頓龍蝦、季節時蟹…等，全都是上桌前新鮮現撈。（黃映嘉攝）

 

 特色招牌養生藥膳老火湯，使用整隻老母雞、豬骨，堅持精燉8小時（黃映嘉攝）

 

「鍋 & BAR 精緻鍋物餐酒館」首創結合餐酒， 獨立酒吧，想小酌時隨時可開喝。此外，更提供各式紅、白酒及多種啤酒，邊吃鍋還能一邊品嚐美酒，堪稱人生最大享受！

 

為歡慶微風廣場店開幕，開幕期間至10/14(一) 雙人來店消費並分享留言即贈『SRF 美國極黑和牛』一盤。

 

 

 

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