日本和牛重新開放輸入台灣已經滿兩年了!台灣頂級和牛餐飲品牌「樂軒」為了讓民眾能更深刻體驗台北三間分店的特色料理,
位於台北市仁愛圓環巷弄間的「樂軒和牛專門店仁愛店」,以備長炭直火燒烤的牛一頭和牛燒肉套餐為主打商品,燒肉管家視和牛不同部位及不同切法,並考量客人喜好,賦予和牛最合適熟度。炭烤造就的煙燻香氣與外焦內嫩的迷人風味,讓許多饕客一嚐成主顧,「日本和牛祭」期間凡點用日本和牛套餐即符合活動資格。
位於信義商圈的「樂軒松阪亭」打造京都風日式庭園造景,更為全台首家推出正統關西風壽喜燒的業者。特別選用日本進口,質地綿細、甜度溫和適中的和三盆糖灑在略煎燒過的薄切日本和牛上,淋上些許融合日本醬油、清酒、味醂的秘製醬汁,鹹甜濃郁,煎燒約五分熟,沾佐特選不催生土雞蛋,牛肉香氣濃郁、溫潤化口。「日本和牛祭」期間凡點用日本和牛壽喜燒套餐,即符合活動資格。
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今年八月甫於 台北晶華酒店 B3 新開幕的「樂軒和牛割烹」,遵循日本職人對待料理的全心投入與堅持,精選日本 A5 和牛與在地及各國頂級當令食材。並獨家訂製備長炭窯烤爐,結合窯焼き牛排、和牛燒肉、精緻和食與時令鮮食,呈現頂級和牛各部位最佳品味方式,「日本和牛祭」活動期間點用 NT$2800 白金套餐或 NT$4800 璀鑽套餐,皆可累積店章享折扣。
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