位於 微風信義 4F 的全新餐飲品牌「但馬屋」,精選日本兵庫、北海道、佐賀、宮崎等產地的純但馬血統黑毛和種 A5 及 A4 等級和牛,推出一系列微風限定餐點,更於2月27日至3月1日推出期間限定的「神戶牛放題 77 折」優惠活動。
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包含:『黑毛和種三重奏套餐』、『牛肉春秋三國誌套餐』、『但馬屋經典三品套餐』、『神戶牛放題』等餐點,搭配『純日式昆布湯頭』、『但馬屋黃金湯頭』、『秘製張姐辣味噌湯頭』以及『傳統關西風壽喜燒』等,另有多款美味特製料理供老饕們盡情享用。
「但馬屋」起源於距今約 150 年前的明治初年,原僅為但馬地方開業的一家牛肉經銷商,之後秉持著提供顧客更加美味牛肉的精神,開始涉足餐廳業務。現在除了日本國內的兵庫、東京、名古屋、大阪、京都、福岡、沖繩等地外,也將業務範圍擴展至香港、新加坡、泰國等地。
「但馬屋」的牛肉供應商為日本三大肉品公司之一的 S-Foods,在兵庫縣擁有最先進的國際標準屠宰場,旗下餐飲品牌 80% 皆使用自家畜養的日本和牛及國產牛。但馬屋夾帶本身為肉商之優勢,讓日本和牛肉品售價相對其他餐廳更為平易近人,希望讓更多消費者品嘗到日本和牛的美味。
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