「CHA CHA THÉ 采采食茶」今年邁入第 11 周年,於10月24日成立第11間門市,並以全新手搖飲店型與大家見面!
作為首間手搖飲門市,采采食茶董事—王子豪先生親自挑選了位於東區的店面,邀請陳瑞憲建築團隊共同規劃設計,不僅要維持采采一貫的優雅氣質,更要營造年輕活潑的氛圍。
除了以粉、白兩色打造出簡潔俐落的清新店格,調茶師們還身穿王陳彩霞女士親自設計的圍裙,整體呼應再次呈現創辦人獨到的美學風景!
「CHA CHA THÉ 采采食茶」手搖飲門市所有的茶款堅持選用台灣茶,且全數經 SGS 373 項檢驗通過,為食品安全作好把關。
「特調飲」系列運用了天然香料、花、水果與茶湯精細調配,鋪陳出意想不到的創新滋味。「冰晶飲」系列集結了多項采采經典商品:『蜂蜜燕窩黃金糖』、『貴妃糖』、『手工果醬』等,並注入氣泡營造出層次多變而美妙的感官享受。
即使是大眾口味的珍奶茶、芙蕾茶、原味茶等品項,同樣在甜度、冰塊、原物料的比例與素材運用上不斷地測試,「不以成本為最優先考量,而以市場喜愛的口味為導向,才是品牌長久經營的重要關鍵。」采采食茶董事王子豪先生,同時也是這次手搖飲最主要的催生者如此說道。
「不擔心手搖飲市場的競爭激烈,本著堅持品質與創新的初衷,我相信一定能走出自己的路。」王董事當初建議開拓另一店型,期待為采采食茶增添更多的可能性,並將源於台灣的手搖飲庶民文化,引領至不凡的感官境界。
將綜合莓果加入陳年紅酒醋慢火熬煮成的自製果醬,與采采獨家茶點—蜂蜜燕窩黃金糖,組成一款無咖啡因,充滿宮廷氣息的氣泡飲品。
創意來自原住民將馬告放入飲用水用以提神,又稱山胡椒的馬告有著淡淡的檸檬香氣。因此以花香調的文山包種茶為基底,加入新鮮檸檬汁、檸檬片和鳳梨片,是款充滿花果香氣的調飲。
以采采食茶手工百香鳳梨果醬與文山包種茶調配而成,襯上調茶師現場炙燒並茶燻過的新鮮鳳梨片,清爽中帶點煙燻的小厚重風味。
采采隱藏版的客製茶點—貴妃糖,與東方美人茶結合為貴妃美人冰晶,貴妃糖點綴著純金金箔、散發著荔枝香氣,雍容華貴之氣一飲即知。
我們將黑糖珍珠重新以「琥珀」命名,珍珠每日新鮮煮製並以黑糖蜜漬,滿足想咀嚼的慾望,同時感受凍頂烏龍的焙火韻味。
「CHA CHA THÉ 采采食茶」手搖飲門市將於10月25日至10月27日,連續三天舉辦 IG 追蹤或 FB 按讚即贈送飲品活動,喜愛時尚流行與美食的朋友千萬要把握機會!
營業時間:11:00~22:00
電話:02-2711-6116
地址:台北市大安區忠孝東路四段8號1樓
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