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品茶！世界茶葉品牌 TWG TEA 將台灣優選「日月潭紅茶」、「文山包種茶」、「阿里山高山茶」帶到全世界

林冠伶    2019年11月25日 14:00:00
（林冠伶 攝）

新加坡世界奢華茶葉品牌 TWG Tea 於 2019 年獻上全新茶款，以台灣當地栽種茶葉所調配的六款 TWG Tea 台灣優選頂級茗茶，於 TWG Tea 全台沙龍及精品店門市正式開賣，也將在全球 67 家門市、16 個國家一起販售，讓世界各地的朋友都可以品嘗到台灣茶。

 

（林冠伶 攝）

 

六款台灣當地栽種、經過農民悉心呵護及人工採摘的頂級台灣茶，保留茶葉最鮮嫩及清脆的樣貌，無論是口感醇厚的皇家日月潭茶（Sun Moon Lake Imperial）、帶有清新薄荷味的日月潭嚴選茶（Sun Moon Lake Superior）、富有柔和花香的皇家文山包種茶（Wenshan Pouchong Imperial）、順暢柔滑的文山包種嚴選茶（Wenshan Pouchong Superior）、清澈甘甜的皇家阿里山茶（Alishan Imperial），以及口味清新的阿里山嚴選茶（Alishan Superior），邀請大家一起品鑑來至台灣頂級茶品的芬芳。

 

此次不同地區皆有「皇家」與「嚴選」兩種茶，不同之處在於，皇家挑選茶葉最精華的部份，白毫被兩片葉子包覆住，總共三片葉子採收製成的茶葉就稱為「皇家茶」，此品質的茶味與香韻最好；而「嚴選茶」選用第四、五、六的葉子去進行烘焙，相對來說，味道與品質沒有皇家茶的好，但也不差。

 

（林冠伶 攝）

 

皇家日月潭茶（Sun Moon Lake Imperial）

 

栽植於南投縣魚池鄉海拔 700 公尺，在波光粼粼台灣第一大淡水湖的日月潭上，植被茂密、高山起伏綿延處。茶葉產量極少，口感醇厚和味道雅致而聞名。且為全發酵性的紅茶，在製造的過程中 100% 發酵，因此茶鹼比較重，相當提神，味道也相當飽滿充足。

 

皇家日月潭茶，每 50 克 3,060 元。（林冠伶 攝）

 

日月潭嚴選茶（Sun Moon Lake Superior）

 

採用台灣獨有新栽茶種，植於中台灣日月潭附近茶園。茶味濃郁，帶有一絲令人驚喜的清新薄荷味，伴隨口感柔滑有餘韻。是真正獨樹一幟的茶款。

 

日月潭嚴選茶，每 50 克 1,920 元。（林冠伶 攝）

 

日月潭紅茶的茶色。（林冠伶 攝）

 

皇家文山包種茶（Wenshan Pouchong Imperial）

 

此款在春季以人工採摘，品質優異的半發酵烏龍茶，來自北台灣的坪林丘陵，又名為「包種青茶」。綠茶僅有茶葉邊緣經過發酵，這是一種需要小心翼翼進行，高度專注的程序。入口即能感受到絲般的質感，並伴隨著柔和花香，且餘韻徘徊不散，是台灣最受歡迎的茶葉之一。

 

皇家文山包種茶，每 50 克 1,390 元。（林冠伶 攝）

 

文山包種嚴選茶（Wenshan Pouchong Superior）

 

一款令人愉悅的半發酵青茶，種植於北台灣坪林高低起伏的山坡上。 此款春季出產的烏龍茶僅經過輕焙，仍帶有清新的綠茶香味，入口順暢柔滑。

 

文山包種嚴選茶，每 50 克 1,020 元。（林冠伶 攝）

 

文山包種茶的茶色。（林冠伶 攝）

 

皇家阿里山茶（Alishan Imperial）

 

此款賞心悅目的台灣烏龍茶，是產自高聳入雲、終年雲霧繚繞的阿里山，為海拔1,200公尺的原始高山環境。此款茶葉是在春季末採摘和加工搓揉成珠露形，經過輕度發酵後產生細膩的高山花香及清澈甘甜的口感。

 

皇家阿里山茶，每 50 克 2,210 元。（林冠伶 攝）

 

阿里山嚴選茶（Alishan Superior）

 

此款由居住於海拔1,350公尺之阿里山高山的茶農種植，口味清新的台灣烏龍茶，在經過中度發酵後，呈現琥珀色，並帶有清新花香。飲用時有淡淡的甜甘在味蕾間蕩漾。

 

阿里山嚴選茶，每 50 克 1,390 元。（林冠伶 攝）

 

阿里山高山茶的茶色。（林冠伶 攝）

 

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