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【完整菜單】日本超夯「魚子醬日本和牛拉麵」每日限量 30 碗！九州老字號「魂麵」12/7 微風松高登場

上報生活圈 2019年12月06日 16:00:00

（微風松高提供）

秋冬季節的到來，來上一碗熱騰騰的拉麵將是最棒的享受！來自日本九州大分縣的老字號拉麵品牌「魂麵」，將於12月7日在微風松高以專門店之姿重磅回歸！

隨著台灣人去日本旅遊的比例逐年上升，拉麵也成了台灣人喜愛的日式料理之一，更帶來全新單品和牛拉麵直攻老饕的胃。「魂麵」在台灣更首推現在在日本的超夯吃法『魚子醬日本和牛拉麵』，每天超限量 30 碗！

「魂麵」將於12月7日在微風松高以專門店之姿重磅回歸！（微風松高提供）

嚴選湯頭 X 獨門製麵工法重現日本道地風味拉麵

「魂麵」其命名靈感來自於讓顧客一吃上癮的勾魂魅力，麵條由獨門十二道工法製作而成，麵條Ｑ彈富有嚼勁，而為了搭配台灣人的口味，日本師傅更將其湯頭鹹度調配得宜，運用多種食材與香料，以大火熬煮近8小時，使湯頭呈現乳白色並帶有豚骨湯頭的核心精華，顛覆了台灣人對日本拉麵重口味的刻板印象。

拉麵中最重要的核心配料—叉燒肉，其更具有畫龍點睛之作用，厚度適中、肥瘦肉比例拿捏得宜，油花分布均勻且易吸附湯汁，搭配湯頭與麵條一同送入口中，入口即化的口感更是增添了味覺的層次感，讓味蕾留下難忘的深刻印記。

『豚骨拉麵』NT$280（微風松高提供）

日本超夯拉麵吃法『魚子醬日本和牛拉麵』

加拿大知名美食家 Trevor James 近期在自己的美食頻道「The Food Ranger」拍他到日本東京品嚐和牛拉麵，當他吃下第一口的瞬間便驚呼：「這道料理真是太讓人驚艷了！」

可見以「和牛」為主要食材製作而成的特色拉麵，足以震撼美食家的味蕾。有鑑於此，微風松高「魂麵」也在台灣首推『魚子醬日本和牛拉麵』，讓台灣民眾不用飛到日本，即可享用到當地最純正的日式和牛拉麵！

『魚子醬日本和牛拉麵』以濃厚醇郁的豚骨湯頭搭配嚴選來自日本宮崎和牛，肉質軟嫩、脂肪分布均勻，清爽卻不油膩，再搭配一匙最頂級魚子醬，其色澤鮮明、味道鮮美。此款拉麵同時亦為本次微風松高唯一限定款口味！相信在今年的秋冬，「魂麵」將會是您用餐時的最佳首選。

『魚子醬日本和牛拉麵』NT$980（微風松高提供）

微風 APP 會員吃魂麵最優惠！

魂麵歡慶開幕，僅針對 Breeze App 會員推出限定優惠，只要在試營運期間（12/7-12/19）消費任一款拉麵即可免費升級價值 180 元套餐。用 Breeze Pay 全額支付再享 8 折優惠。加碼再推出微風會員專屬禮：凡點購『宮崎和牛拉麵』即贈送『味噌拉麵』兌換券乙張，每日限量30份。（兌換期限至2020/02/29 止）

「魂麵」菜單（微風松高提供）

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微風松高魂麵拉麵

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