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顛覆想像！預約制福奶茶推出 5 款「策展系」奶茶　夏日清爽必嘗

林冠伶 2020年08月13日 16:00:00

（林冠伶攝）

據調查統計台灣人一年喝出近 500 億的手搖飲，不僅將手搖飲文化帶進國際市場，更讓珍珠奶茶成為台灣指標性飲品。

「奶茶」已是台灣人日常生活中不可或缺的飲品，採全預約制體驗的人氣奶茶名店「FU Milk Tea 福奶茶」看準台灣人對奶茶的熱愛，打造以奶茶為主題的專賣店，將奶茶帶入完全不同層次，提供大家獨特的五感奶茶體驗。

福奶茶今夏共推出五款全新「策展系」奶茶，將各地的經典故事融入奶茶體驗中，使每杯奶茶如同一場舌尖上的微型展覽，演繹不同地區的經典傳奇和愛情故事，不只清涼更沁人心脾；搭配道地食材及創意容器，打造充滿異國風情且風味獨特的奶茶饗宴，在七夕情人節前夕，帶領你用品嚐一杯奶茶的時間，即可尋訪一方國境、體驗一場動人愛戀。

全新設計菜單。（林冠伶攝）

＃玻里尼西亞—勇敢的愛

以椰子紅茶、熱帶水果為基底，加入香濃椰奶，將強烈的熱帶風味以滑順口感調和，注入風格獨具Tiki杯，上方以小木籃子盛裝酒漬水果軟糖，點上小火燃燒後，肉桂粉如星火般灑下，酒氣蒸散後留下淡淡酒香及肉桂香，上桌後待火焰燃盡，象徵無所畏懼、勇於挑戰的嶄新自己。

玻里尼西亞—勇敢的愛，250 元。（林冠伶攝）

＃希臘—自由的愛

以仕女伯爵茶為基底，清淡優雅的柑橘香，拌入自製優酪乳，顛覆過往對奶茶的濃郁想像，創造前所未有清爽口感。

此外，杯緣襯以貝殼盛裝著起司優格雪糕及醃製橄欖，最後點綴以煙燻泡泡，飲用前將泡泡戳破，空氣中瀰漫著濃烈的香氣，搭配酸甜的雪糕與微鹹橄欖，象徵維納斯的誕生，更像極了自由的愛情，微甜、微酸、微苦，卻懾人心魂、令人無法自拔的滋味。

希臘—自由的愛，250 元。（林冠伶攝）

＃埃及—無盡的愛

以椰子紅茶為基底，搭配碳烤紅甘蔗製成的紅花糖，夾雜著炭烤火氣與淡淡蔗香，再佐以香濃醇厚的黑白淡奶，使口感更細膩、口齒留香。

最後，於杯緣滾上質感金邊，綴以清香柑橘的食用香水增添芬芳，層層疊加韻味無窮，讓消費者自味覺、嗅覺和視覺全方面體會這動人的甜蜜時刻。

埃及—無盡的愛，250 元。（林冠伶攝）

＃墨西哥—永恆的愛

以香甜的藜麥奶，混和錫蘭茶和伯爵茶為底，將墨西哥國民食材—玉米加入奶油拌炒，每一口都喝的到穀物濃郁香氣和玉米的甜糯口感，再加入色彩強烈的甜菜根，將奶茶渲染成淡粉色，彷彿璀璨夕陽染色天空，象徵逝去的美好回憶，藉由啜飲奶茶的此刻，令人無限回憶、反覆回味。

墨西哥—永恆的愛，250 元。（林冠伶攝）

＃中國—灑脫的愛

以底韻醇厚的金鳳烏龍茶，揉合自製蘋果發酵液，烏龍茶香與濃郁果香的完美混搭，隨即將自製的黑豆漿奶泡置入中國古風瓷杯，緩緩的將烏龍茶沖入，每個人都可以調出最適合自己比例的奶茶風味，最後點綴以黑芝麻增添香氣。

反覆沖泡數次，隨著奶泡遞減，最終回歸金鳳烏龍茶的原始風味，感受回甘的美好，期待透過品茶的過程，獲得片刻的寧靜。

中國—灑脫的愛，250 元。（林冠伶攝）

＃招牌福奶茶

以伯爵茶為基底，加入楓糖、自製花香糖漿以及鮮奶，最上層奶泡撒上黑糖炙燒，再佐以梅粉中和甜膩感，最後點綴以橙皮油，以及杯緣一顆火烤棉花糖，即完成口感層次豐富、具有前中後味的無敵奶茶！

招牌福奶茶，300 元。（林冠伶攝）

【FU Milk Tea 福奶茶】

● 地址：台北市大安區瑞安街 135 巷 4 號 2 樓

● 電話：02-2325-8883

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＃中國—灑脫的愛

＃招牌福奶茶

【FU Milk Tea 福奶茶】

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