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世界14個美食節　CNN帶你探索當地美味（上）

文子齊 2017年06月15日 14:25:00

（圖片來源：Eli Duke）

最近許多地方都有美食節，或是這只是個藉口來提高一碗手撕豬肉的價錢。隨著世界美食越來越多變，CNN列出以下各地十四個美食節，來一同深入其他地方的美食。

1.野食節（紐西蘭霍基蒂卡）

在紐西蘭南島西海岸典雅的霍基蒂卡小鎮，每年三月中旬都會舉辦「野食節」，這個節日讓許多廚師大展身手，做出你平常意想不到的食物，挑戰味蕾的極限。

這樣說好了，海鷗蛋應該算很常見的了，牛睪丸之前也吃過了，但你有聽過負鼠肉餅配葡萄酒嗎？蚯蚓或是胡虎甲蟲？

不敢嘗試這些東西的朋友別擔心，這個節日還是會準備蛙腿、蝸牛佐大蒜。

2.年度金舌板獎（蘇格蘭凱恩戈母）

蘇格蘭最常吃的食物就是粥了，這是蘇格蘭當地最常吃的早餐，他們都會在卡布理奇國家公園的小鎮舉辦這個獎。

這是世界熬粥大賽，在蘇格蘭很常見，贏得大賽的人可以獲得一根舌板，那是用來攪拌粥的一種木頭器具。

或許這對大部分的人來說很還滿無趣的，但這個食物、這項傳統已經在蘇格蘭延續了很久，而且也讓蘇格蘭人身體強健。

（圖片來源：goldenspurtle）

3.伯恩洋蔥節（瑞士伯恩）

瑞士的伯恩洋蔥節是瑞士的傳統民間節日，每次都有五十噸的洋蔥辮子、球莖在攤位外面展示，但除了洋蔥，還會販賣許多織布、瓷器或是小孩的玩具。

從凌晨四點開始，會有五彩紙屑大戰，這個活動將節日氣氛帶到最高點，大人小孩互相打紙屑仗，把成袋的五彩紙屑往不認識的人身上到，成了一幅歡樂的景象。

洋蔥節的官方時間是早上六點，但早上五點時，就會聞到洋蔥湯或是烤箱裡洋蔥餡餅的刺鼻香味。

（圖片來源：Bindaas Madhavi）

4.西洋菜節（英國漢普郡）

這個詭異的節日是慶祝西洋菜的，西洋菜大多都使用在傳統英國的湯、沙拉、醬汁裡。

五月的第三個星期天，奧爾弗斯福德小鎮瞬間變成節日的焦點，提供許多甜菜、蘋果、西洋菜壽司捲等特殊的食物。

早上十點半時，莫里斯舞者會跟在管樂隊後面，迎接、宣布西洋菜國王、皇后。

（圖片來源：Silver Machine）

5.巧克力展（厄瓜多基多）

世界上有許多巧克力展覽，但沒有一個是比得上厄瓜多的巧克力節日。厄瓜多有世界上品質最好的巧克力，而且這是品嘗巧克力的最好選擇。

每年六月中旬，都會有15000名遊客來到這裡，而活動的最高潮就是宣布比賽名次，其中包括大家都很喜歡的巧克力雕塑大賽。

（圖片來源：CNN）

6.培根節（加州沙加緬度）

熙熙攘攘的酒吧、眾多的啤酒廠和酒廠，加洲首都為美食旅行者提供了最美味的食物：培根。

廚師在大街上煮飯，他們使用的都是有機豬肉，不使用人工養殖的，而配菜的啤酒則是當地製作的。有培根冰淇淋、培根沙拉、培根薯泥，不難想像這是個很吸引人的節日。

在一月的第三個晚上，甚至還有個凱文．貝肯（Kevin Bacon）的致敬樂隊。

（圖片來源：wild_xia）

7.藍色美食節（多巴哥島血腥灣）

今年是第十八屆的藍色美食節，舉辦在加勒比海的多巴哥島，節日的美食幾乎都是用芋頭做成的。

每年十月中旬會舉辦藍色美食節，因為芋頭經過烹煮之後會變成藍色的，所以取名叫「藍色美食節」。

延續一整個禮拜的慶典，吸引了成千的遊客，不管是有錢人還是窮人，每個人都很享受他們的食物。

（圖片來源：CNN）

新聞來源：CNN TRAVEL

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