南台灣首間日系國際級飯店「高雄日航酒店」正式開幕,主打全館客房皆配浴缸、早餐提供獨特的麵包與港點餐車、公共設施有三溫暖可紓壓等亮點,《上報》記者開箱客房與餐廳,館內還有天空酒吧能賞夜景!
「日航酒店」位在亞洲新灣區、前鎮中山二路上,鄰近三多商圈,是此區繼洲際、承億、晶英國際行館後的「豪華飯店」新成員。酒店樓高 22 層,共規劃 260 間客房,房間面積約 36 平方米起。
館內客房位於 8 至 21 樓,房間採木質調搭配日式和風元素,地毯描繪波光粼粼的海港意象,床頭擺放的紙鶴是大倉日航酒店集團的經典標誌,象徵著祝福。
房型分為金波典藏客房、青空逸品客房,以及位於 18 至 21 樓的皓月行政客房、琥珀行政套房。每間客房皆配備席夢思客製化床組、浴缸、UCC 咖啡膠囊機與快煮壺,洗沐備品採用 LAFCO New York 系列,電視支援手機智慧投放。
公共設施規劃游泳池、三溫暖、健身房以及宴會廳。入住行政樓層之旅客,可於日航行政酒廊享用下午茶與翌日早餐。早餐採半自助式,提供現做蛋料理、法式布列特餅、義式帕里尼、現做特色鬆餅 5 種主餐。
餐飲部分,1 樓大廳規劃咖啡廳,2 樓「日本料理飛翔」提供板前壽司、鐵板燒與和食,「SERENA 全日餐廳」為自助式 Buffet;5 樓「桃泉中餐廳」主打結合主廚創意的經典粵菜;22 樓「天空酒吧」供應各類調酒與部分熟食,戶外座位坐擁高樓夜景。
其中,桃泉中餐廳主廚「余英銜」曾任台北 W 飯店「紫艷」中餐廳的副主廚,此次加入高雄日航酒店料理團隊,用超過 20 年的廚藝、採用南台灣食材端出以「粵式新生」為核心的創意料理。桃泉必吃特色菜就是『日月魚翅木瓜盅』,直接將整顆木瓜作為容器,結合豬腱肉、南北杏與日月魚乾(一種扇貝)等食材,完美結合鮮美湯汁與木瓜香甜。
高雄日航酒店每晚房價落在 5 千上下含早餐,自助式早餐吃得到壽司、玉子燒、蕎麥麵、納豆、咖喱飯、味增湯等日式料理,以及鍋燒意麵、肉燥飯等台式美食,亦規劃現做餐檯,提供麵食、蛋料理供住客選擇,還有「現烤麵包」與「現做港點」餐車。
● 地址:高雄市前鎮區中山二路 168 號
● 官網:高雄日航酒店
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