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這裡的「Coffee Shop」不賣咖啡！遊荷蘭請記得這些鐵則
1.進門記得說Hoi
不管認不認識，進入某場所，荷蘭人都會互打招呼。請記得說聲「Hoi」！
2.天氣比女人善變，記得帶雨衣
一年365天，荷蘭大概有超過300天都在下雨。來到風大的荷蘭與其攜帶雨傘，不如帶件可折疊又耐風擋雨的好雨衣。
3.荷蘭人騎單車很兇猛，行人請乖乖走人行道
荷蘭街道分為車道、腳踏車道及人行道。荷蘭人騎單車可跟咱們台灣人一樣橫衝直撞，請記得行走人行道而非腳踏車道，否則相當危險，也妨礙到腳踏車的通行。腳踏車失竊也是稀鬆平常之事，記得一定要上鎖！
4.搭電車別忘了上下車都要刷卡
不要有投機心理，以為不會那麼倒楣遇上查票。尤其是搭乘電車，查票員隨時會上車抽查。有時查票員會故意在車上假裝純聊天，突然大喊：Ver-voerbewijsChecken，表示請大家現在立刻出示車票檢查。這時電車絕不會因為到站就開門喔！沒有刷卡就等於送給阿姆斯特丹市政府35歐元大禮。
5.Coffee Shop飄散大麻味？
荷蘭所謂的「Coffee Shop」可不是賣咖啡，而是正宗的大麻店，千萬別走錯了！另外，如果你在月台等車想呼口菸，記得到月台的吸菸區，否則會被處以60歐元的罰鍰。
6.趕車好物「漢堡販賣機」
荷蘭火車站內大部分都有snack bar油炸店。若是肚子餓，急著趕車，來不及排隊，不妨使用漢堡販賣機吧！(附圖：漢堡販賣機)
7.先來杯咖啡再說！
荷蘭人愛喝咖啡！不管到哪兒，一定先來杯咖啡不可。如果你要點拿鐵(Latte)，荷語是「Coffee Verkeerd」(翻成中文叫「錯誤的咖啡」)。服務生送上咖啡時一定都會附上一片荷式餅乾。
8.薯條一定要淋上肥滋滋的美乃滋醬
薯條是荷蘭的國民美食，不管你怕不怕胖，一定要吃一次！而且要淋上油滋滋的美乃滋或沙嗲醬！
9.荷蘭人不瘋名牌，就愛亂穿
荷蘭人不講究穿著品味。如果在路上看到慘不忍睹的，請不要當場笑出來；但記得拍張照，PO在臉書上讓大家笑一笑。
10.荷蘭人節儉出了名
不懂荷蘭人節儉成性的外人會覺得小氣！曾經在這兒留學或工作過的人一定能感同身受。
*本文摘自《開始在荷蘭自助旅行(出刊10週年增強版)》，太雅出版。
【作者簡介】
陳奕伸
在台北讀的是中文系，因為熱愛旅行，遠赴荷蘭攻讀觀光碩士，目前已在荷蘭生活超過15年。他眼中的荷蘭是個自由又悠閒的運河小國，卻深藏著如童話般的經典美景，從大城到小鎮，足跡遍布荷蘭，去過的地點比在地的荷蘭人還多，更修習荷蘭語，以便融入及了解當地的文化傳統。
透過細膩的筆觸、觀光旅遊的專業背景、近十年從事旅館業的經驗，再加上對旅行從不退滅的熱情，最懂得旅客的真正的需求，並且毫不保留將這本書從一開始的準備工作到旅途中可能會遇到的問題一一拆解，期望讀者能藉由這本書的輔助，做好出發前的準備工作和行程計畫，完成一趟屬於自己順利又精采的旅行！
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