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【有片】Netflix 原創紀錄片《世界小吃》　台灣嘉義知名料理林聰明沙鍋魚頭也入列

上報生活圈    2019年04月20日 09:00:00
（圖片：Netflix）

全球娛樂平台龍頭 Netflix 有著包羅萬象的紀錄片類型，從時尚、音樂、旅遊、社會犯罪等應有盡有，食物更是不可或缺的一環！即將在4月26日上架的《世界小吃》亞洲篇，日前特別首發正式預告片，介紹這部由《主廚的餐桌》製作團隊精心打造的美食紀錄片，引領觀眾進入世界街頭小吃的殿堂！

 

 

每一個城市都有他們獨特的食物文化，踏入街頭品嚐最道地的庶民美食，同時也深入探索在美食背後所綜合的人文、歷史、家庭背景等元素，公開在美味料理背後的辛酸，才能匯聚出這些澎湃饗宴，這也是《世界小吃》希望能帶給所有觀眾最豐盛的味蕾派對。

 

泰國小吃（圖片：Netflix）

 

生於街頭的美食，是家鄉的味道，更是文化的驕傲。《主廚的餐桌》原班人馬深入台灣、日本、泰國、印度、印尼、菲律賓、新加坡與越南，一探本土美食英雄的精湛技藝，精彩豐富的食物種類令人垂涎三尺，讓人看完恨不得馬上買機票就衝去當地品嚐！

 

印尼小吃（圖片：Netflix）

 

談到街頭食物，台灣美食當然不能缺席！這次 Netflix 製作團隊特別來到嘉義，介紹知名風味小吃林聰明的「沙鍋魚頭」，「沙鍋魚頭」以裹上麵粉的魚頭油炸過之後，撈起再跟白菜、黑木耳、豆腐、豆皮一起烹煮，搭配嘉義雞肉飯堪稱一絕，傳承60年的美味歷史，早已是相當知名的排隊名店。

 

嘉義知名風味小吃林聰明「沙鍋魚頭」（圖片：Netflix）

 

其他還有曾被米其林評選為一星餐廳的泰國「 Jay Fai 蟹肉蛋捲」、菲律賓宿霧地方美食「脆皮烤乳豬」，或是印尼日惹的爪哇地方美食等都各有特色。特別推薦給喜愛旅遊與異國料理的觀眾，絕對不能錯過 Netflix 即將推出的第一季《世界小吃》亞洲篇！

 

 

 

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