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【有片】水湳洞不只有十三層遺址！等點燈之餘可以來這些地方逛逛

黃衍方 2019年10月07日 18:00:00

從海上看十三層遺址（陳沛妤攝）

因為「點亮十三層遺址」活動，水湳洞再度成為大家的焦點。水湳洞與金瓜石、九份並稱為「水金九」，是一個因為礦業而形成的聚落，後來因為「台金公司」歇業而逐漸沒落，據當地人所說，當年水湳洞冷清到路上「只看得到郵差跟貓」。

直到「十三層遺址」在網路上爆紅，民眾才開始注意到這個地方，「點亮十三層遺址」更是吸引許多遊客前來觀賞。不過，「點亮十三層遺址」活動在晚上6點到9點之間舉行，在等待天色變暗之前，水湳洞有哪些值得一看的地方呢？

十三層遺址

從山腳下看十三層遺址（陳沛妤攝）

依山而建的「十三層遺址」前身是「水湳洞選煉場」，由日本政府於1933年建立，用途是開採和煉製銅礦，1945年由中華民國政府接收繼續使用，直到1987年歇業，2007年，當時的台北縣政府將它登錄為歷史建築。

十三層遺址（陳沛妤攝）

「十三層遺址」之所以會在網路上爆紅，主要是因為後方的廢煙道，陳舊的廢煙道在翠綠的山林裡蔓延，景象十分吸引人，這些煙道每條有一公里長、直徑三公尺，當初的功能是排出選煉場產生的廢氣。過去經常有民眾爬到廢煙道上拍照，為了避免裡面殘留的有害物質傷人，現在已經禁止攀爬了。

蜿蜒在山中的廢煙道，左邊白色的是收集廢氣的集煙筒（陳沛妤攝）

「十三層遺址」由於是日本政府傾國家力量所建造的，所以非常的壯觀。如果只是站在山腳下看就太可惜了，沿著旁邊的「濂洞里步道」拾級而上，經過水湳洞派出所，穿過民宅，會來到一個「多功能展演平台」，站在這裡就能清楚看到「十三層遺址」的全貌，沿途都有地圖看板，不用擔心迷路，或者也可以選擇搭船從海邊觀賞。

山城美館

「山城美館」與「十三層遺址」同樣建設於日治時期，最早是相撲表演場地，後來變成電影院，為礦工提供日常娛樂。戰後成為台電的禮堂，在礦業沒落之後，就漸漸荒廢掉了。

山城美館內景（陳沛妤攝）

現在，這裡因為房租便宜、加上不會吵到鄰居，已經轉型成美術館，特別之處是現場看到的所有藝術品都是對外販售的。除了藝術家的創作之外，現場也有一些當地居民製作的手工藝品。

山城美館
開放時間：週二-週日09:30-17:30（週一休館）
完整地址：新北市瑞芳區洞頂路155之8號
聯絡電話：0963-663-003
官方臉書：https://www.facebook.com/Ourmuseum9/

山城食堂

山城食堂外觀（陳沛妤攝）

「山城食堂」在過去是礦工食堂，為單身的礦工提供三餐，現在轉型成提供簡單餐飲的咖啡店。店內的戶外區可以眺望整個水湳洞，景緻非常好。

從山城食堂眺望水湳洞（陳沛妤攝）

「山城食堂」的菜色全部都是純手工製作，其中代表性料理是「烤饅頭」和「米豆漿」，「烤饅頭」個頭小巧，夾上酸菜食用，口味質樸好吃，採用台灣九號原生黃豆磨製而成的「米豆漿」則相當清甜爽口。

為什麼烤饅頭會成為水湳洞的代表性料理？主要原因是戰後有許多外省人來到此地當礦工，他們同時也把吃饅頭、豆漿的文化帶進來，成為當地人喜愛的美味。

烤饅頭與米豆漿，中間的餅乾為手工蔓越莓餅乾（陳沛妤攝）

值得一提的是，「山城食堂」十分注重環保，不僅桌椅、盤子都是自己打造的，連菜單都是採用再生紙，另外，他們也不提供外帶杯，以免製造多餘的垃圾。

再生紙做的菜單（黃衍方攝）

山城食堂
開放時間：週一-週日09:00-17:30
完整地址：新北市瑞芳區洞頂路155之8號
聯絡電話：02-2496-1588
官方臉書：https://www.facebook.com/vegetriancanteen/

阿婆的石花凍

阿婆的石花凍外觀（陳沛妤攝）

沿著山城美館右邊的路走到底，到盡頭之後向左轉，你就會看到一個小小的攤子，那就是「阿婆的石花凍」。阿婆最初是在海邊賣茶葉蛋、臭豆腐等小吃給漁民，後來才自己搭一個空間做生意。

阿婆的石花凍為純手工製作，製作過程相當繁瑣，將海邊撿來的海藻洗過之後，拿到陽光下曬一天，接著再拿起來洗、隔天再繼續曬，這樣的動作要重複七次。

處理完的海藻（陳沛妤攝）

經過這些手續之後，海藻會從咖啡色變成金黃色，摸起來有點像菜瓜布，之後再它將放進水裡煮，用濾網濾過之後，就會出現膠狀的「石花凍」，接著就搭配糖水等食材食用，吃起來十分消暑。

不過，「阿婆的石花凍」開店時間不定，遊客要吃到得碰碰運氣。

阿婆的石花凍外觀（陳沛妤攝）

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