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【影片】重現雲林蘆筍榮光！春季限定的蔬菜之后—白蘆筍：產地篇

沈粲家 2021年05月10日 19:00:00

（沈粲家攝）

「越暗的地方，你越亮！」，這可不只是影城的廣告語，更可以形容生長在暗不透光，卻越是脆甜鮮美的白蘆筍。白蘆筍擁有「蔬菜之后」、「可以吃的白象牙」等美稱，從前僅在春季的高級法式餐廳才能品嚐到的限定滋味，隨著農業技術的進步，白蘆筍不再限定只在法國才擁有令人讚嘆的高品質，在台灣也能種出脆甜多汁的優質白蘆筍。

（攝影剪輯：沈粲家）

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白蘆筍產地雲林土庫

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