在疫情影響之下,不少餐飲業選擇蟄伏、休業,台灣餐飲「樂多多集團」逆勢推出全新台式火鍋品牌「狂一鍋」,將排骨酥、臭豆腐、生炒花枝等街頭、廟口、夜市常見的台灣小吃變身成鍋物上桌,不僅替台灣餐飲市場注入一股新活力,更挑戰開發傳統口味的更多可能。(完整報導)
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