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喝的法式料理　《先喝道》魚子醬金檸奶蓋伯爵茶每天限量20杯

楊文琳 2023年11月28日 22:36:00

魚子醬金檸奶蓋伯爵茶。（先喝道提供）

專業飲料戶口碑名單的「先喝道」，獲得食品界米其林ITI最高3星等級，更勇奪世界品質評鑑大賞金獎，年終特別重磅推出讓眾人驚嘆的高奢「魚子醬金檸奶蓋伯爵茶」，每天限量20杯。

「先喝道」以法式的概念呈現在飲品上，米其林級手搖佐上貴為世界三大珍饈之一的頂級食材～魚子醬，運用法式料理的頂級魔法-魚子醬，鹹鮮魚卵特有香氣，只要在料理放上一點，看上去高貴優雅，整體風味更是瞬間提升，征服味蕾。法式蛋白霜有著細緻的光澤，佐上紐西蘭酸奶油及魚子醬，作為整杯視覺主角，口感豐富，鹹鮮酸甜的協奏讓人意猶未盡。奶蓋採用檸檬與起司堆疊了甜味的層次，口感綿密入口即化，整杯飲品以佛手柑香氣聞名的伯爵茶為基底，鋪上厚厚的特調金檸奶蓋，法式蛋白霜佐酸奶油魚子醬，再灑上貴氣的特級翻糖金粉置於奶蓋頂端，一份超費工的高奢頂級手搖下午茶就完成，驚豔味覺的絕佳體驗。

11月29日先喝道及味丹聯名氣泡飲「玫瑰蜜桃紅茶氣泡飲」浪漫開賣，浪漫玫瑰傾出柔和花香，融合蜜桃果汁層次豐富，口感香甜芳香甘醇。前段由迷人玫瑰開啟味蕾序幕，玫瑰香氣在口中綻放；中段飽滿濃郁蜜桃果香提升口感層次，香甜爽口，每一口都喝到札實水蜜桃滋味。香醇清新紅茶茶湯基底與微氣泡，襯托前中段花果香，和諧入喉、揉合地恰如其分，為聖誕節日增添風味，慶祝浪漫相聚時刻。

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